Da bi uživali u ukusu zrelih paradajza do sledeće sezone, uzgajivači uzgajaju sorte različitih perioda zrenja. Vrlo popularne su srednje sezone. One su inferiorne u odnosu na ranu žetvu, ali su cenjene zbog mogućnosti dužeg očuvanja plodova i kvalitetnog žetve. Srednje sazrele sorte uključuju veličanstveni paradajz "Gazpacho", čije karakteristike i svojstva ćemo razmotriti u članku.
Značajke paradajza srednje sezone
Izbor nove sorte uvijek uzrokuje određene poteškoće. Sorte paradajza variraju na mnogo načina. Uslovi uzgoja takođe ostavljaju svoj trag. Zemljani paradajzi su mnogo ukusniji, topliji paradajz bolje podnose bolesti, rani ne uvek imaju bogat ukus, a kasni oni često moraju da se beru nezreli u hladno leto. Ali postoje univerzalne sorte paradajza, koje olakšavaju uzgajivačima povrća od mnogih problema. "Gazpacho" se nalazi na listi vrsta koje dugo vremena ostaju favoriti dacha, zahvaljujuci svojim kvalitetima
U opisu sorte paradajza "Gazpacho" treba obratiti pažnju na sljedeće karakteristike:
- Tip grma. Odlučujuća, nedovoljna, jaka, srednje bogata. Visina odrasle biljke ne prelazi 45-50 cm.
- Period dozrijevanja je srednji. Paradajz sazri u 115-120 dana nakon klijanja. Vrlo povoljno vrijeme za kompilaciju raznovrsnog jelovnika i kulinarskih preparata.
- Kvalitet voća. Paradajz "Gazpacho" cilindričnog oblika i crvene zasićene boje. Pokriven glatkom sjajnom kožom. Okus voća je slatkast, vrlo ugodan i nezaboravan. Meso je sočno, mesnato, omogućava upotrebu paradajza za izradu mirisnog soka. Težina paradajza kreće se od 75 do 90 grama.
- Vrste produktivnosti su visoke. Uz dobru negu, od jedne biljke se sakuplja više od 4 kg zrelih, ukusnih Gazpacho paradajza (vidi sliku).
- Stabilnost i prenosivost sorte zaslužuje pažnju poljoprivrednika. Paradajz dugo ne gubi kvalitet proizvoda, ako stvorite optimalne uslove za skladištenje.
- Metoda uzgoja. Raznovrsni paradajz "Gazpacho" preporučuje se za otvoreno zemljište, ali ga mnogi farmeri uzgajaju u staklenicima. Što je najvažnije, rezultat ne razočara.
- Otpornost paradajza "Gazpacho" na bolesti i klimatske ekstreme je prilično visoka.
Opisane osobine sorte će biti veoma izražene uz pažljivo poštivanje agrotehničke obrade paradajza srednje sezone, što će biti opisano u nastavku.
Priprema i uzgoj sadnica
Ako se odlučite za uzgoj raznih paradajza "Gazpacho", onda je s bez sjemena bolje odbiti.
To će omogućiti ranu sadnju već uzgajanih sadnica u zemlji iu vrijeme žetve.
U svojim recenzijama, povrtari bilježe da je bolje saditi sadnice Gazpacho-a na stalnom mjestu najkasnije u prvoj deceniji juna. Stoga se datum setve određuje sredinom ili krajem marta, tako da sadnice imaju vremena da rastu. Previše rana setva je takođe nepoželjna. Sokte rajčice mogu prerasti i slabo će se aklimatizirati. Optimalna starost sadnica paradajza srednje zrele sorte "Gazpacho" za sadnju u zemljištu je 55-60 dana.
Treba pažljivo razmotriti sticanje sjemena. Iako seme sorte Gazpacho paradajza može da ostane održivo i do 7-8 godina, bolje je ne koristiti sadni materijal stariji od 4-5 godina. Pa, ako su seme paradajza sakupljene na njihovoj lokaciji. U tom slučaju, možete biti sigurni da su za sakupljanje odabrani najzdraviji i produktivniji grmovi.
Prema vrtlarima, Gazpacho sjemenke paradajza mogu se zasijati i suhe i pre-natopljene. To se ne odražava u pokazatelju prinosa. Za namakanje:
- Infuzija pepela. U 1 litru tople vode mešajte 2 kašike. žlice drvenog pepela i insistiraju dva dana.
- Rješenje "Fitosporina-M". Ovaj lijek ne samo da će poboljšati klijavost sjemena rajčice "Gazpacho", već i zaštititi od gljivičnih infekcija.
Prije sjetve sjemena rajčice, potrebno je pripremiti smjesu i posudu. Dobra opcija je da se sve komponente za tlo prikupljaju unaprijed (u jesen). Bit će potrebno miješati treset (2 dijela), kompost (1 dio), zemljište (1 dio), pijesak (0,5 dijela), neko složeno mineralno gnojivo (2 žlice) i drveni pepeo (1 čaša). Prema odgovorima ljetnih stanovnika, ova kompozicija će povećati prinos paradajza "Gazpacho", a grmlje će biti prekrivene zrelim plodovima kao na slici.
Da bi se pravilno brinuo o sadnicama, uzgajivači povrća posijaju Gazpacho paradajz u posebne kontejnere ili plastične kontejnere. Kada se uzgajaju sadnice moraju roniti, tako da kontejner treba da bude udoban. Kontejneri se operu dezinfekcionim sredstvom, osuše i napune prajmerom.
Kada se sije u kutije, sjemenke su poredane u redove kako bi se osigurala ugodna okolina za njegu.
Zatim lagano pospite zemljom i pokrijte filmom. Pre pojave izdanaka paradajza, temperatura se održava na 23 ° C-25 ° C. Čim se na površini zemlje pojave klice, kontejner se prebacuje bliže svetlu i temperatura se smanjuje na 16 ° C -18 ° C.
Posle 2 nedelje sadnice paradajza treba roniti. Biljke su zakopane do kotiledona i par dana se orezuju od sunčevih zraka. Prilikom presađivanja pokušajte da ne oštetite korenje.
Dalja briga o sortama sadnica:
- Vrlo dobro osvjetljenje. Ne zaboravite okrenuti kontejner oko osi tako da se sadnice paradajza ne savijaju. I još treba da se upali ako nema sunca ili je dan veoma kratak.
- Zalivanje bez fanatizma. Prekomerna revnost boli Gazpacho paradajz više od ravnodušnosti. Vlaženje će doneti nevolje u obliku "crne noge" na sadnicama. Zbog toga će biti dovoljno malo tople vode kada se površinski sloj zemlje osuši.
- Hranjenje. Ako se zemlja kupuje, onda se prvi put sadnice paradajza "Gazpacho" ne hrane. Ima dovoljno hranljivih sastojaka. Ako se tlo priprema nezavisno, onda se nakon 2 nedelje sadnice hrane složenim mineralnim đubrivom. Rastvor je oslabljen, koncentracija je smanjena za polovinu nego što je potrebno za odrasle paradajze.
- Hardening. Paradajzne sadnice se stalno emituju, a 2 nedelje pre sadnje se intenzivno stvrdnjavaju na stalnom mestu. Intenzivno, ne znači odmah. Postepeno podučite biljke temperaturi na kojoj će morati dalje rasti. To se odnosi i na solarno osvjetljenje.
Uzgajivači povrća smatraju da su sadnice Gazpacho paradajza spremne za sadnju ako imaju stabljiku do 30 cm visoku i 6 punih listova tamno zelene nijanse.
Sletanje u zemlju i briga
Prvih dana juna, kada se uspostavlja toplota, najbolje je vrijeme za sadnju raznih paradajza "Gazpacho". U južnim područjima možete pomjerati period za cijeli mjesec.
Prve dve nedelje, biljke ne moraju ništa drugo osim navodnjavanja. Zatim, uzgajivači povrća moraju platiti vrijeme i pažnju na rajčice:
- Pletenje, odlepljivanje, malčiranje. Prema odgovorima ljetnih stanovnika, prilikom uzgoja paradajza "Gazpacho" ove procedure ne treba zanemariti.
- Hranjenje. Sorta dobro reaguje na ishranu sa kompleksima mineralnih đubriva. Za vrijeme vegetacije, dovoljno je 2-3 dodatne hranidbe da bi rajčica mogla donijeti plodove. Na početku rasta, paradajz koristi formulacije sa više azotnih komponenti. U periodu cvatnje i formiranja jajnika - kalij.
- Profilaktički tretmani. Da se ne bi nosili sa štetočinama i bolestima, provedite najmanje 3 tretmana paradajza "Gazpacho" tokom sezone. Prvi put u 2 sedmice nakon sadnje sadnica, zatim u intervalima od najmanje 14 dana.
Među štetočinama koje mogu oštetiti sorte Gazpacho-a, vrijedno je spomenuti Medvedku, koloradski krumpirski buba, lisne uši i puževe. Uzgajivači povrća za borbu protiv parazita preporučuju se da koriste droge:
- Actofit;
- Bioslimax;
- Natur Gard.
Oni koji vole prirodne lekove su pogodni narodni recepti. Ekstrakti belog luka, koprive i sapuna su se dobro pokazali.
Ponekad uzgajivači biljaka primećuju lošu klijavost sorti semena, tako da postoji alternativno rešenje - da skupljaju seme paradajza samostalno. Da biste to uradili, izaberite najbolje voće koje se nalazi na prvom ili drugom resicama.
Važno je! Odabrani plodovi paradajza "Gazpacho" treba da imaju sve sortne karakteristike.Potpuno dozreli paradajz leži na tanjiru i ostavlja se na svetlu. Nedelju dana kasnije, plod se reže, skida seme iz pulpe i ponovo ostavi za fermentaciju. Zatim se sjeme pere, suši u hladu i šalje u skladište.
