Garden

Potato Ermak

Pin
Send
Share
Send
Send


Teško je zamisliti poznatiju domaću sortu krompira od Yermaka, jer je u jednom trenutku, zajedno sa mnogim nizozemskim sortama, bila priznata širom svijeta. Ali upravo zbog toga je ova sorta obrastala neverovatnim brojem legendi, glasina i popularnih imena, od kojih neka nemaju nikakve veze sa stvarnošću.

Istorija porekla

U početku, sredinom sedamdesetih godina prošlog veka, uzgajivači krompira Omskarskog centra za istraživanje agrara uzgajali su krompir po imenu Yermak koristeći metodu klonske selekcije Early Rose. Tokom testiranja, odabrana je i dobijena nova sorta ovog krompira po imenu Yermak poboljšana. Pod tim imenom ova sorta je uključena 1978. godine u Državni registar Rusije. Iako stručnjaci preporučuju Yermak krompir za uzgoj, prvenstveno u zapadno-sibirskom okrugu, ali ova sorta se uspješno proširila u jednom trenutku i osvojila ne samo cijelu Rusiju, već i bliske strane. Istina, kasnije je izbačen iz vrtova raznovrsne inostrane selekcije, koju mnogi vrtlari i dalje žale.

Mnogo kasnije, u 21. veku, dobio je nadimak Laptem iz svetle ruke nepoznatog vrtlara koji je primao krtole ove sorte krompira bez presedana. A poslednjih godina, sorta Yermak dobila je novi talas priznanja i često se širila među baštovanima pod narodnim imenom Lapot. Mnogi čak i ne sumnjaju da je davno poznata sorta sibirskog uzgoja Yermak pod ovim imenom stečena.

Opis i karakteristike

Grmovi krompira Yermak su uspravni, stabljike se granaju prilično slabo. Cvjetovi cvijeća su vrlo lijepi - obojeni u blijedo crveno-ljubičastu boju.

Da, i gomolji razlikuju ružičastu boju kože. Oči male veličine, na njihovom glatkom korici nije baš mnogo.

Meso je bijelo na rezu, ponekad se crvenkaste inkluzije mogu naći oko očiju. Kod rezanja i kuvanja ne potamni.

Pažnja! Sadržaj skroba u Yermakovim gomoljima krompira je od 10 do 12%. Gomolji ne kuvaju meko tokom kuvanja i dobro održavaju svoj oblik.

Gomolji imaju velike veličine od 90 do 120 grama svaki i ovalnog oblika. Istovremeno u svakoj formi krompira formira se od 8 do 20 gomolja. Osim toga, gomolji ove sorte imaju prilično visoku tržišnu sposobnost, što znači postotak gomolja koje se mogu prodati za sve ostale uzgojene na grmu. Tržišnost je oko 88-90%.

Stoga se sorta krompira Ermak smatra visokoprinosnom - iz jednog grma moguće je prikupiti od jednog do dva kilograma ukusnih gomolja.

Na industrijskom nivou uzgoja, gde se prinos meri u tonama po hektaru, ova vrednost je 35-47 t / ha.

Krompir sorta Yermak može se sigurno pripisati ranom sazrijevanju - gomolji sazrijevaju već 70-90 dana nakon prvih izdanaka.

Istovremeno, krompir se dobro skladišti, posebno za tako rane periode zrenja. Procenat konzervacije je 94%.

Ukusne karakteristike krompira Yermak većina stručnjaka prepoznaje kao odličan - krompir je zaista vrlo ukusan, što je važno u poređenju sa mnogim modernim sortama, posebno uvezenim. Namena sorte je sto, njena upotreba je univerzalna - od Ermak gomolja ispada ukusna salata od povrća, pogodna je za prženje i pečenje.

Napomena! Od gomolja ove sorte su odlični čips i pomfrit.

Sorta Yermak pokazuje umjerenu otpornost na glavnu pošast krumpira - krasta, kao i na većinu gljivičnih, bakterijskih i virusnih bolesti. Ali otpornost na rak krompira je veoma niska.

Ali sorta Ermak dobro podnosi toplinu i odgovara velikim prinosom na redovno gnojenje i navodnjavanje.

Prednosti i nedostaci

Sorta krompira Ermak ima sljedeće prednosti i nedostatke.

Merits

Nedostaci

Odličan ukus

Mala otpornost na rak

Visoki prinosi

Srednja osjetljivost na bolesti - potrebna je zaštita

Otpornost na toplinu

Dobro čuvanje gomolja

Odzivnost na zalijevanje i hranjenje

Otpornost na mehanička oštećenja

Landing

Prilikom sadnje ranih sorti krompira, posebno je važno obratiti pažnju na tretman preplantacije gomolja, jer vam omogućava da dobijete usjev u najranijim rokovima.

Jedna od glavnih metoda takve pripreme je vernalizacija gomolja - njihovo ozelenjavanje na svjetlu iu relativnoj toplini. Obično počinje mjesec dana prije slijetanja. Yermak gomolji krompira leže u kutijama na plastičnoj foliji u svijetloj i relativno toploj sobi. Možete koristiti verandu ili balkon bez smrzavanja. Gomolja se redovno prska kako bi se održala vlaga i čak i onečišćenje jakim izdancima.

Vernalizacija pomaže da se dobije raniji i kvalitetniji usev, ali najvažnije je odbaciti bolesne i slabe krtole filamentoznim klice.

Savet! Najlakši način da odaberete zdrave, bez virusa krtole krompira kod kuće je da ih uronite u koncentrovani rastvor soli na minut (0,5 kg na kantu od 10 litara).

Gomolji koji plutaju tokom ove procedure se odbijaju. Ali nakon ove procedure, zdravi krompir svakako treba oprati pod tekućom vodom.

Parcela za sadnju krompira uklanja se nakon uzgoja luka, beli luk, graška i usjeva bundeve. Ako vas na vašoj lokaciji ometa žičara ili nematoda, onda je najbolji način da ih se otarasite da sijate zob ili raž odmah nakon žetve. A u proljeće, čišćenje mjesta od slame, biljka krumpir u ovom tlu.

S obzirom da Yermak krompir ima rano sazrijevanje, ima smisla ga posaditi što je prije moguće. U uslovima srednjeg pojasa najbolje je upoznati prvih deset dana maja. U južnim regionima sadnja krompira može se napraviti mjesec dana ranije. Na Uralu i Sibiru, datumi se mogu pomeriti nedelju dana kasnije. Glavna stvar je da je tlo uspelo da se zagreje do temperature + 8 ° + 10 ° S.

Pažnja! Najbolje vrijeme za sadnju krompira da se uskladi s prirodnim znakovima - ako su breze pokrivene jedva primjetnom "zelenkastom izmaglicom" lišća, onda je vrijeme!

Sadnja krompira Yermak najbolja dvoredna metoda. To jest, dva reda sa rastojanjem od 50-60 cm čine traku. Između traka čine razmaci od 90-100 cm, a sami gomolji u svakom redu su postavljeni u razmaku od 10-15 cm (mali) i 18-20 cm (veliki).

Care

Briga za sorte krompira Yermak se u osnovi ne razlikuje od brige o drugim sortama krompira: zalijevanje, hranjenje, hilling i zaštita od štetočina i bolesti.

Ova sorta krompira posebno je podložna dodatnom navodnjavanju, pokazuje maksimalne prinose pod ovim uslovima. Zalijevanje je posebno važno za vrijeme klijanja krtola, u vrijeme prvog okopavanja i tijekom cvatnje krumpira. Ako je u tim periodima suho vreme bez kiše, onda je veoma poželjno da se obezbedi dodatno veštačko navodnjavanje zasadama krompira Yermak.

Hilling i hranjenje

Hilling u njezi krompira od najveće je važnosti iz tri razloga:

  • Pomaže pri uklanjanju korova.
  • Pomaže u otpuštanju i oksidaciji gornjih slojeva tla.
  • Doprinosi zadržavanju vlage u tlu.

Što je veći grm krompira, to je viša visina. U prosjeku, grmlje treba posipati zemljom ili organskim materijalima na trećini svoje visine.

Prvo huliganje se tradicionalno provodi kada klice dostižu visinu od 15-20 cm tek sljedećeg dana nakon dobre kiše. Samo u ovom slučaju ima smisla. Inače, sadnja krompira obilno se prosipa i tek tada krumpira.

Drugo ronjenje provodi deset dana prije cvatnje, dok grmovi nisu zatvoreni između redova.

Isplativije je kombinirati ishranu Ermak krompira s navodnjavanjem ako imate malu plantažu. Najoptimalnije hranidbe su infuzija stajnjaka i pilećeg stajnjaka sa dodatkom drvenog pepela. Možete koristiti i biljni koktel - sipajte mješavinu biljaka korova sa dvostrukom količinom vode, dodajte malo legla, pepeo i insistirajte nedelju dana pre pojave specifičnog mirisa.

Bolesti i štetočine

Glavne bolesti krompira su kasno palež i krasta. Kao preventivna mjera, prije cvatnje i nakon prskanja sadnje krumpira s otopinom Fitosporina ili mješavinom Alirina i Gamaira.

Grmoli inficirani virusima obično se razlikuju po malim kovrčavim i uvijenim lišćem sa svetlim tačkama. Istovremeno, njihov rast je snažno inhibiran. Prilikom kopanja, potrebno ih je odvojiti - vrhovi moraju biti spaljeni, a gomolji mogu biti dopušteni za stočnu hranu. Lijekovi za liječenje virusa još nisu izumljeni.

Za borbu protiv Koloradskog krumpira, prvo je dobro koristiti biološke preparate: Fitoverm i Agravertin.

Sa velikim brojem njih može se koristiti teška artiljerija - sistemski insekticidi - Aktar, Konfidor, Mospilan.

Žetva

Zbog svog ranog sazrijevanja, krompir Yermak se najčešće koristi za ljetnu potrošnju. Gomolja može početi da kopa za hranu u roku od dve nedelje nakon cvetanja. Ali pošto se dobro čuva, preporučuje se da se deo žetve dovede do potpune zrelosti. To se dešava oko mesec dana nakon cvetanja, kada vrhovi stabla počnu da postanu žuti i suvi.

Zaključak

Krompir Yermak je jedan od najtraženijih domaćih sorti krompira. Pre nekog vremena sorta je bila skoro izgubljena zbog totalne infekcije virusom - rasadnik na području Irtiša bio je zatvoren, gde je proizveden. Ali naporima entuzijasta od ljudi, sorta nastavlja da živi, ​​čak i pod različitim imenima.

Grade Reviews

Za mnoge vrtlare, sorta krompira Yermak povezana je skoro sa najboljim krompirom domaće proizvodnje.

Elena, 45, Uljanovsk, Mi smo u našoj porodici isprobali mnoge vrste krompira. U jednom trenutku bilo je vrlo moderno uzgajati holandske sorte. Ali sve vreme se sećam stare sorte krompira zvanog Yermak, u kojoj su pojedinačne krtole porasle za 1 kg. Tada mi se nije jako sviđao - nije bilo baš prikladno čistiti ga. I sada jako žalim što ga nismo sačuvali - ovde je bio krompir - veliki i plodan i ukusan! Lapot Očigledno, dobra ocjena, ali sam dobio na biljke gomolja zaražene virusima, i morao sam ga u potpunosti ukloniti s moje stranice.Olga, 48 godina, Novosibirska regija U području krumpira mi smo bolji od Yermaka, jednostavno se ne možemo naći. Daje podjednako dobre prinose u hladnom i vrelom ljetu. Gomolja ove sorte su velike, lijepe i vrlo ukusne. Od njih možete kuhati i odličnu žerahu, te peći u pećnici. A djeca još uvijek vole moje domaće čips.

Pogledajte video: Ermak Vs Vazovski Vs Rassol. 18 Electro. RedLine Emotions (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send