Pripreme za zimu svake domaćice su različite, jer u svakom receptu možete dodati originalne sastojke i to će uticati na ukus i aromu. Sok od bundeve sa narandžama odnosi se na takve originalne recepte. Koristi, pored glavnog sastojka - bundeve, narandžu ili polet. Priprema takvog mirisnog i zdravog koktela za zimu je laka.
Tajne kuhanja bundeve-sok od naranče
Za recept za bundeve morate odabrati prave sastojke. Pre svega, to je sam fetus. Mora biti zrela i bez truleži, plijesni i vidljivih oštećenja. Bolje je ako su plodovi slatke sorte, najbolja opcija - kopije meda težine ne veće od tri kilograma.
Izrađeni proizvod možete izraditi u bilo kojoj količini uz pomoć sokovnika, sokovnika i drugih tehnika koje će pomoći domaćini. Ali možete kuhati uz pomoć toplotne obrade uz pomoć večere, blendera i gaze. Sok od bundeve sa narandžom priprema se za zimu po različitim receptima, u zavisnosti od ličnih preferencija domaćice.
Sok ovog povrća ima prilično specifičan ukus, pa će zbog dodatka citrusa ili zestice pice od bundeve biti aromatičnije i prijatnije na okus.
Za pripremu voća za preradu potrebno je ukloniti kožu i ukloniti sve sjemenke. Sjemenke se ne mogu izbaciti, jer se dobro koriste u prženim i imaju mnogo korisnih svojstava.
Nakon cijeđenja kolač će ostati, što je također savršeno koristi u kuhanju. Punjene su palačinkama, pitama, ispunjenim sa mnogo mlečnih kašica.
U receptu možete dodati šećer, kao i med po ukusu, tako da postane slađi.
Klasični sok od bundeve i narandžasti recept za zimu
Klasik ovakve praznine sastoji se od jednostavnih sastojaka:
- bundeve - 3 kg;
- 2 šalice šećera;
- 3 komada citrusa;
- pola kašičice limunske kiseline.
Algoritam za kuvanje se ne sastoji od poteškoća:
- Meso prerežite u srednje kocke.
- Operite citruse i stisnite.
- Napitite napitak sito.
- U tavi, ulijte pola litre vode i stavite bundeve.
- Nakon kuvanja kuvajte 20 minuta.
- Ohladite dobijenu masu.
- Miješajte pire krumpir koristeći mikser.
- U tavi pomešajte pire krompir, svježu naranču, 2 litre vode i 2 šalice šećera.
- Dodajte pola kašičice limunske kiseline.
- Prokuhajte, uklonite penu i promešajte.
- Kuvajte 15 minuta.
- Topli napitak treba sipati u pripremljene sterilisane limenke i odmah zamotati.
Da se ohladi, pokrijte prazan pokrivač i tek nakon jednog dana možete ga odnijeti u podrum na skladište.
Sok od bundeve-naranče za zimu: recept za štedljive domaćice
Prema ovom receptu gotovog proizvoda, puno se dobiva, pa je stoga prazno isplativo i cijena praznog je mala.
Sastojci za ekonomičan recept:
- zrelo voće - 9 kg;
- 1,6 kg granuliranog šećera;
- 1,5 kg citrusa.
- 5 malih žlica limunske kiseline.
Algoritam pripreme:
- Oljuštite voće, odrežite pulpu kockama i presavijte u posudu.
- Pokrijte vodom tako da pokriva komade voća.
- Stavite peć.
- S citrusima uklonite polet.
- Dodajte bundeve.
- Ugasi i prokuva dok bundeva ne bude mekana.
- Izvadite iz vatre i ostavite da se ohladi.
- Blender da bi celu masu pretvorio u pire.
- Od citrusa iscijedite svježe na bilo koji mogući način.
- Dodajte piću iz bundeve.
- Dodajte šećer i limunsku kiselinu.
- Nastalu tečnost kuvajte 5 minuta.
Ekonomična priprema je spremna, dovoljno je da se sipa u banku i uvalja. Zimi će zadovoljiti ne samo prijatnim ukusom, već i ljetnom bojom.
Kako napraviti sok od bundeve s narančom i limunom
Moguće je dodati i naranču i limun u klasični recept, koji će piti dati posebnu kiselost i dodatne blagotvorne supstance.
Sastojci za recept za napitke od bundeve sa pomorandžama i limunom:
- 4 kg bundeve;
- 4 litre vode;
- 2 naranče i limun;
- 700 g šećera;
- 4 g limunske kiseline.
Pripremljeno kako slijedi:
- Odrežite voće i dodajte vodu.
- Ogulite naranču i limun, izrežite kožu i pošaljite je na tiganj.
- Kuvajte 20 minuta.
- Iscijedite sok od agruma.
- Izvadite bundeve iz peći i pustite da se ohladi.
- Dobijenu masu samljeti miješalicom ili na drugi način.
- Mešajte pire krompir, šećer i limunsku kiselinu.
- Promiješajte i po potrebi dodajte vodu ako je piće previše gusto.
- Kuhajte nekoliko minuta.
Nakon nekoliko minuta, možete ukloniti posudu iz vrućine i sipati nastalu masu soka od bundeve-naranče za zimu u sterilne posude. Hermetički zatvorite tegle i ohladite.
Sok od bundeve, narandže i jabuke za zimu
Vrlo popularno piće među prazninama je piće od bundeve, ne samo s citrusima, već i sa dodatkom jabuka. To će zahtijevati jednostavne komponente:
- 2 kg jabuka, glavne komponente i citrusa;
- 1,5 šalice šećera;
- limunska kiselina po ukusu.
Recept za kuvanje:
- Plod isecite na komade, stavite u posudu i dodajte vodu.
- Kuhajte dok ne postane mekana.
- Odrežite jabuke i istisnite sok iz njih.
- Obrišite citruse i iscijedite sok.
- Ohladiti, procijediti kroz sito i naprezanje.
- Kombinirajte sve sastojke i promiješajte.
- Dodati limunsku kiselinu.
Onda sve mora biti kuvano 10 minuta. Prelijte preko obala i nagnite se.
Sok od bundeve, mrkve i pomorandže
Mrkve će dodati žitarice dodatnim hranljivim sastojcima i ovo piće će postati istinski vitaminski koktel, koji je veoma koristan zimi.
Sastojci:
- kilogram bundeve;
- funta šargarepe;
- 2 litre vode;
- 3 citrusa;
- 1 limun;
- 2 šolje šećera.
Algoritam pripreme:
- Prerežite kockice i šargarepu i bundeve.
- Sipaj vodu i stavi u ražnju.
- Skinite kožu sa naranče.
- Dodajte kožu kuvanoj masi.
- Uklonite masu iz vatre tek nakon što mrkva postane mekana.
- Hladan, onda sve sameljite.
- Stavite vatru i dodajte šećer, kao i svežu narandžu.
- Mešati, dovesti do ključanja i zamotati.
Boja pića će biti još svetlija nego u čistoj verziji.
Recept za sok od narandže od bundeve sa začinima za zimu
U proizvodnji pića uz dodatak začina dobiven je poseban okus i miris. Takav prazan prostor će imati veliki broj obožavatelja.
Sastojci:
- 2 kg voća;
- 2 citrusa;
- 2,5 litara vode;
- 3 g cimeta;
- 1 g vanilije;
- 1 pupoljak karanfila;
- 1,5 čaše granuliranog šećera;
- 5 g limunske kiseline.
Recept za pravljenje soka od bundeve i pomorandži za zimu sa dodatkom začina ne razlikuje se od klasičnog. Voće treba kuhati u pola vode do stanja mekoće, moguće je uz koru naranče. Zatim isjeckajte masu i obrišite. Dodajte sok od naranče i ostatak vode, a zatim sipajte sve aromatične sastojke i šećer. Zatim kuvajte 10 minuta, odaberite celi klinčić i uvaljajte u staklene posude.
Pravila skladištenja soka od bundeve i narandže
Čuvajte ukusnu i zdravu gredicu u tamnoj hladnoj prostoriji. Tradicionalno se koristi za ovaj podrum ili podrum. A i grijana ostava u stanu je savršena. Ako je moguće, možete pohraniti na balkonu, sve dok se banka tamo ne zamrzne.
Pored temperature, važno je da direktna sunčeva svetlost ne pada na obale.
Zaključak
Sok od bundeve sa narandžama - odličan recept za letnje raspoloženje za zimu. I ukusna je, i lepa, i korisna.
