Repa kvas: recept za kuhanje, korist i šteta

Cvekla je prilično uobičajena i jeftina biljka koja aktivno raste u Rusiji. Koristi se u kulinarskoj industriji za kuhanje salata, prvih jela, rjeđe se koristi za pravljenje domaćeg kvasa. I uzalud. Takvo piće neće biti samo odličan način da se opustite, već i da izlečite mnoge bolesti, da ublažite bol. Svaka domaćica treba da proučava recepte za pravljenje kvasne repe kod kuće, kako bi ovaj proizvod koristila u budućnosti u medicinske svrhe.

Repa kvas: korisna svojstva i kontraindikacije

Nije svima poznato da su ranije naši preci koristili repu isključivo za izradu domaćeg kvasa, jer su smatrali da je ukusna i znala je za sva njegova ljekovita svojstva. Prije nego koristite domaće piće za vlastite potrebe, morate znati koje su koristi i štete od kvasne repe. Zahvaljujući bogatom vitaminsko-mineralnom kompleksu biološki aktivnih supstanci, proizvod je u stanju da:

• borba protiv visokog krvnog pritiska;
• ojačati zidove krvnih sudova;
• smanjenje kolesterola u krvi;
• eliminisati formiranje kamena u bubregu;
• normalizuje crevnu mikrofloru;
• ublažavanje nadutosti i grčeva;
• uklanjaju slabost i vrtoglavicu;
• sprečavanje razvoja raka;
• očuvati elastičnost i mladost kože, kose, noktiju;
• nositi se sa stresom i nesanicom.

Važno je! Domaće piće sadrži antioksidante koji smanjuju rizik od nastanka malignih tumora i eliminišu degeneraciju ćelija.

Kako piti kvas za repu u medicinske svrhe

Način pripreme, doziranje i trajanje uzimanja domaćeg kvasa iz repa kada se koristi u medicinske svrhe zavisi od težine bolesti, individualnih karakteristika organizma i još mnogo drugih faktora. Stoga, prije početka korištenja potrebno je kontaktirati svog liječnika i dogovoriti se o korištenju ovog alata, odrediti potrebnu količinu i trajanje njegove upotrebe, jer narodni lijekovi imaju samo opće informacije koje mnogi ne odgovaraju.

Beet Kvass: Koristi i šteta za jetru

Kućni rep kvas - jedan od najčešćih sredstava za čišćenje jetre. Nakon temeljite analize hemijskog sastava pića, naučnici su došli do zaključka da je domaći kvas od repa od neprocjenjive vrijednosti za jetru. Nekoliko puta godišnje preporučuje se čišćenje ovog organa od toksina, toksina, poboljšanje njegove efikasnosti i prilagođavanje brzine filtracije krvi. Postoje i drugi načini čišćenja jetre, iako nisu toliko efikasni.

Recept za kvas od repe za čišćenje jetre

Stanje zdravlja, raspoloženja i učinka osobe direktno ovisi o stanju jetre. Domaći kvas od cikle vrlo je koristan za jetru, budući da je kvalitetno i brzo čisti od toksina, šljake.

• 500 g repe;
• 2 tbsp. l brašno;
• 200 g šećera;
• 2 litre vode.

Recept za domaći eliksir:

1. Operite, očistite korijen i rešetku pomoću velikog rende.
2. Pošaljite nasjeckanu biljku u posudu, dodajte šećer i brašno.
3. Dodati vodu i ukloniti na tjedan dana na sobnoj temperaturi.
4. Procijedite napitak, sipajte u boce i pošaljite u skladište.

Cveće kvas za gubitak težine

Prema ocjenama, domaći kvas za repu za mršavljenje je prilično djelotvorno sredstvo, koje praktično nema kontraindikacije za upotrebu. Takva dijeta je sasvim sigurna za organizam, jer ne uključuje upotrebu lekova na hemijskoj osnovi, što može negativno uticati na mnoge organske sisteme i izazvati razvoj različitih neželjenih bolesti.

Pola sata prije jela, potrebno je popiti 100 ml domaćeg pića od cikle. Po danu morate popiti više od 500 ml. Trajanje tretmana određeno je fiziološkim karakteristikama organizma, ali više od 2 mjeseca tradicionalni iscjelitelji ne preporučuju piti ovo piće.

Ako se nakon konsultacija ispostavi da nema ozbiljnih kontraindikacija, možete provesti dan posta. Pored domaćeg kvasa od repe, svježeg sira, jabuka, suhim voćem može biti prisutan u ishrani tokom dijete.

Važno je! Kada koristite domaći kvas za repu za gubitak težine, morate kombinirati dane posta s dijetom i vježbama.

Cveće kvas za čišćenje tela

Često se koristi domaći rep kvas za čišćenje tijela, poboljšanje ukupnog zdravlja i dobrobiti. Pijte više od 2 mjeseca za redom oko 200-250 ml dnevno. Preporučljivo je da to uradite ujutru pola sata pre jela. Pročistiti tijelo na ovaj način preporučuje se za beriberije i česte prehlade.

Kako kuhati čišćenje kvasova repe

Recept je prilično jednostavan, za igranje kod kuće trebat će vam:

• 2 repa;
• 3 litre vode.

Fazni recept:

1. Oljuštite korjenasto povrće u male komadiće.
2. Pripremljenu povrće sipajte toplom vodom i stavite na hladno mjesto za fermentaciju.
3. Nakon početka stvaranja mjehurića, odvesti u posude.

Beet Kvass za čišćenje posuda

Vaskularno čišćenje tradicionalnim metodama je odlična i efikasna prevencija ishemije, ateroskleroze, moždanog udara i stvaranja plaka u holesterolu. Jednokratna doza tokom tretmana - 150 g, potrebno je aplicirati samo 1 put dnevno prije obroka 1 mjesec. Za najbolje rezultate, kurs se mora ponoviti za mjesec dana.

Recipe kvas za repu za čišćenje posuda

Za pripremu domaćeg kvasa od repe za čišćenje posuda treba:

• 2 repa;
• 2 tbsp. l med;
• 2 tbsp. l kiselo vrhnje;
• voda

Korak po korak recept:

1. Operite, ogulite i bacite kockice 2 repe.
2. Stavite u posudu, zalijte vodom, dodajte med, kiselo vrhnje, umotajte u gazu.
3. Pošaljite na fermentaciju u toplu sobu 5 dana.
4. Procijedite i pijte.

Cveće kvas od pritiska

Praktično svi lekari preporučuju upotrebu cikle za hipertenziju. Otprilike 15 minuta nakon konzumiranja 1 šalice takvog domaćeg pića, pritisak se normalizira i stanje pacijenta se značajno poboljšava. Ako pijete cijeli tijek repe kvas, prema uputama liječnika, možete se spasiti dugo vremena od oštrih skokova krvnog tlaka i vrtoglavice.

Kako kuhati kvas kvasca kako bi se smanjio pritisak

Za hipertenziju se preporučuje upotreba domaćeg repnog kvasa po Bolotovljevom receptu. Za to morate pripremiti i iseći repu, poslati u kontejner. U sirutki napravite pola žlice kiselog vrhnja i 100 g šećera. Sipajte malo zagrijanu masu korjenastog povrća i pošaljite je na toplo mjesto da se unese oko 10 dana. Redovito je potrebno provjeriti prisutnost filma i ukloniti ga ako je potrebno.

Kako kuhati repu kvas kod kuće

Priprema repe kvas u kući je vrlo jednostavna, pogotovo ako prvo ispitati vrijedne preporuke iskusnih kuhara:

1. Proces fermentacije kvasne repe se može ubrzati dodavanjem kvasca i šećera, prethodno razređenih u toploj vodi.
2. Toplija u prostoriji u kojoj se odvija proces fermentacije, brže se priprema piće. Na niskim temperaturama, proces će se dugo odlagati.
3. Da biste obogatili okus i ukus, možete dodati cikoriju, spaljeni šećer.
4. Ako želite da popijete alkohol možete dodati još kvasca i šećera.

Procenat alkohola u napitku ne smije prelaziti 1,5%. Ali ipak, nakon upotrebe veoma jakog pića, ne bi trebalo da sednete za volan, ali morate čekati najmanje pola sata.

Najlakši recept za kvas od repe

Kvas možete napraviti od repe kod kuće jednostavnim receptom koji ne uključuje složene procese. Preporučuje se da se takvo piće čuva kod kuće u frižideru, a može se koristiti i za večernja druženja i za kuvanje supe od cikle, boršč.

Lista komponenti:

• 2 repa;
• 3 kore od ustajanog raženog hleba;
• 4 litre vode;
• 5 tbsp. l šećer

Fazni recept:

1. Operite, očistite, isjeckajte korjenasto povrće.
2. Stavite rezanu repu u teglu, dodajte šećer, krekere, zalijte vodom.
3. Pokrijte sa 3-4 sloja gaze i ostavite u prostoriji sa sobnom temperaturom 4 dana.
4. Gotovo kućno piće, filter, boca, pošaljite u skladište.

Važno je! Tokom procesa fermentacije potrebno je pravovremeno ukloniti film koji se formira na površini.

Recept za kvas od repe bez kvasca

Kuhanje ne traje puno vremena, a rezultat je odlično piće koje će pružiti oduševljenje i komplimente od gostiju. Ljubitelji ljubavi će cijeniti ovo piće.

Skup komponenti:

• 4 beets;
• 3 litre vode.

Redoslijed akcija za recept:

1. Operite i očistite usjeve korena, usitnite u male kockice.
2. Napunite posudu od rezane repe, zalijte vodom.
3. Pokrijte gazom i ostavite na sobnoj temperaturi dok masa ne počne da fermentira.
4. Kada se mjehurići uzdignu, možete izliti gotov pivar i provesti degustaciju.

Recept za kvas bez repe (sirutka)

Kada se hipertenzija često preporuča koristiti domaći kvas od repe za jednostavan i brz recept.

Lista sastojaka:

• 1,5 kg repe;
• 2 litre surutke;
• 5 tbsp. l šećer;
• 1 kašičica pavlaka (20-25%).

Fazni recept:

1. Operite, ogulite i isecite povrće.
2. Zagrejati sirutku, sipati kiselo vrhnje, šećer, metvicu.
3. Stavite sjeckani povrće i sipajte masu, insistirajte na sobnoj temperaturi 7-9 dana.
4. Naprezanje i primjena.

Bolotov kvas bez cikle i metvice

Autor mnogih suvremenih metoda liječenja raznih bolesti Bolotov predlaže čišćenje debelog crijeva i uklanjanje hipertenzije domaćeg repe kvasa na bazi surutke.

Sastav sastojka:

• 1,5 kg repe;
• 2 litre surutke;
• 5 tbsp. l šećer;
• 2-3 grančice metvice;
• 1 kašičica pavlaka (25%).

Kako napraviti recept:

5. Operite, ogulite i trljajte korjenasto povrće;
6. Zagrejati sirutku, dodati šećer, kiselo vrhnje i metvicu.
7. Pripremljeno povrće presavijte u čistu posudu, pokrijte mlečnom masom, ostavite tjedan dana na sobnoj temperaturi.
8. Procijedite i čuvajte u frižideru 2 dana.

Kako napraviti repe kvas bez kvasca sa grožđicama

Zahvaljujući dodavanju meda i oraha, ukus domaćeg kvasa postaje mnogo prijatniji. Koristiti u medicinske svrhe nakon kuhanja 2-3 tjedna, uz čuvanje u hladnjaku.

Lista komponenti:

• 500 g repe;
• 4 litre vode;
• 3 kašike. l med;
• ½ limuna;
• 30 komada grožđice.

Korak po korak recept:

1. Povrće sitno iseckati, osušiti u rerni.
2. Zagrejte 4 litre vode, dodajte med i limunov sok.
3. Pomiješajte smjesu s ciklom i dodajte grožđice.
4. Stavite u toplinu 2-3 dana.
5. Naprezanje i skladištenje.

Beet Kvass sa medom

Kvas od repe s medom priprema se brzo i jednostavno. Ova opcija kuhanja razlikuje se u tome što se umjesto šećera koristi zdraviji med. Potrebno je koristiti samo svježi kvasac.

Lista proizvoda:

• 1 kg repe;
• 2 tbsp. l med;
• 20 g kvasca;
• 1 l vode.

Osnovni procesi receptura:

1. Operite, ogulite i isecite repu.
2. Zagrejte vodu, rastvorite med i kvasac, sipajte korjenasto povrće.
3. Natopite gazom i ostavite pet dana, redovno provjeravajte kalup koji se po potrebi uklanja.
4. Napregnite se i pošaljite u frižider.

Suhi repa kvas recept

Unatoč dugoj preradi, domaće piće sadrži značajnu količinu korisnih elemenata i razlikuje se po odličnim karakteristikama okusa i neobičnoj aromi.

Lista sastojaka:

• 1 kg repe;
• 0,5 litara vode.

Fazni recept:

1. Postavite korenje u rernu 4 sata na temperaturi od 150 stepeni;
2. Nakon toga, oguliti povrće, iseći na male komadiće i ponovo poslati u pećnicu da se osuši na minimalnoj temperaturi sa otvorenim vratima.
3. Sipati vodu i ostaviti na sobnoj temperaturi tjedan dana, redovito uklanjati formiranu pjenu.
4. Procijedite i čuvajte u frižideru.

Recept za crvenu repu sa kvascem

U ovom načinu kuvanja ukusno i zdravo domaće piće može se pripremiti za samo 2 dana. Repa kvas ispada vrlo zasićena i mirisna.

Struktura komponenti:

• 250 g repe;
• 50 grama šećera;
• 5 g kvasca;
• 2 litre vode.

Tehnologija kuhanja:

1. Oljuštite i isecite repu u malim komadima, osušite u pećnici ili prirodno u sobi.
2. Sipati vodu i poslati na vatru, nakon ključanja, smanjiti plin i prokuhati dok koren ne postane mekan.
3. Procijedite juhu kroz sito, pošaljite posudu od 3 l, zalijte vodom.
4. Dodajte kvasac, šećer, ostavite u sobnim uslovima 2 dana.
5. Filtar i boca.

Ograničenja i kontraindikacije za upotrebu repe kvas

Neophodno je mudro uzeti kućni rep kvas za medicinske svrhe, prije ispitivanja kontraindikacija i doza. Ograničenja za piće:

• pogoršanje gastritisa sa visokom kiselošću;
• čir na želucu i duodenalni ulkus;
• alergijska reakcija;
• artritis, giht;
• hipotenzija;
• urolitijaza.

U odsustvu kontraindikacija, domaće piće od cikle može se konzumirati dan nakon svakog obroka, a može se dodati i boršču ili supi.

Važno je! Količina konzumiranog dnevno domaćeg pića ne bi trebala biti veća od 1 litre, kako bi se izbjegla crijevna uznemirenost.

Zaključak

Recepti za pripremanje kvasnog repa kod kuće dizajnirani su ne samo za terapeutsku upotrebu, već su pogodni i za večernja okupljanja. Takvo piće sigurno će osvojiti srce svakog gurmana i prijatno iznenaditi sve prijatelje i poznanike.

Pogledajte video: . u200dFermetace Červené Řepy. u200d (Mart 2023).