Kikiriki se mogu brzo skinuti s kože na mnogo načina. Učinite to uz pečenje, mikrovalnu ili kipuću vodu. Svaki put je dobar na svoj način.
Trebam li kikiriki peel
Neophodno je očistiti kikiriki ili ne, svako odlučuje sam za sebe. Međutim, treba se setiti da ljuske ovog oraha - najjači alergen. Osim toga, sadrži krupna dijetalna vlakna. Stoga, osobe koje pate od alergija i osobe koje pate od oboljenja gastrointestinalnog trakta, morate koristiti ovaj pročišćeni proizvod.
Gastroenterolozi i nutricionisti tvrde da su ljuske od kikirikija smeće koje sprečavaju razgradnju skroba i proteina u telu.
Braon kikiriki se preporučuje da se jede ako je osoba na dijeti. U malim količinama, ljuska će djelovati kao vrsta četkice koja će očistiti crijevni zid od svega što je suvišno. Međutim, dozvoljena brzina je 5-10 zrna dnevno, jer je matica visokog kaloričnog sadržaja.
Možete jesti kikiriki sa ljuskom. Za većinu ljudi to neće izazvati nikakve neugodnosti ili komplikacije u ovom obliku. Prije konzumiranja kikirikija sa ljuskom, potrebno je pregledati tko je u opasnosti:
- podložnost alergijama;
- bolest jetre;
- giht;
- poremećaji pankreasa;
- artritis
Iz svega navedenog možemo zaključiti da ljudi sa jakim stomakom, koji ne pate od alergija, ljuska oraha neće nauditi.
Kikiriki se ne preporučuju za upotrebu u bilo kom obliku prilikom dojenja. Čak i ako majka nema nikakvu negativnu reakciju na njega, orah može izazvati dijareju, grčeve u želucu ili košnice kod novorođenčeta. Stoga je u tom periodu poželjno potpuno napustiti kikiriki.
Kako brzo oguliti koru
Guljenje male količine kikirikija iz ljuske neće biti teško. Ali kada je mnogo oraha, proces se može značajno odložiti. Ako se proizvod koristi u kuvanju, on se peče. Dakle, ne samo da se lako čisti, već i dobija odličnu aromu i ukus.
Za brzo guljenje kore, kod kuće, koristite uobičajene biljne mreže, koje se mogu kupiti u svakom supermarketu. Ako ima velike ćelije, jednostavno se presavija na pola.
Matice se peku na bilo koji način. Stavite ih u mrežu, vežite i stavite na pladanj ili široku ravnu posudu. Sadržaj rešetkastog procesa, simulirajući kretanje kao kod gnječenja testa. Nakon pola minuta, ljuske će se slomiti i ostati na preljevu, preliti se kroz rešetkaste ćelije.
Odlepite maticu na drugačiji način. U tu svrhu se mala količina proizvoda stavlja u vrećicu ili vrećicu tkanine. Uzmite iglu i valjak, ne previše pritiskajući da jezgra ostane netaknuta. Sipajte u posudu i počnite sa čišćenjem naredne serije.
Kako očistiti kikiriki od ljuske kod kuće
Čišćenje kikirikija je težak zadatak, jer je školjka čvrsto povezana s maticom. Uklanjanje na uobičajeni način će biti veoma teško. Težak rad će zahtijevati puno vremena i truda. Stoga postoje metode koje značajno ubrzavaju proces. Najlakši način je pečenje oraha. Tijekom toplinske obrade, ljuska gubi vlagu, postaje krhka i lako se ljušti s najmanjim mehaničkim utjecajem na nju. Proizvod možete pržiti samo u tavi ili u pećnici, stavljajući ga na lim za pečenje u sloju. Uvijek miješajte matice tako da postaju smeđe ravnomjerno.
Važno je! Ako su kikiriki potrebni sirovi, zrna se sipaju kipućom vodom i ostavljaju 10 minuta, a zatim se tečnost odvodi i olučena ljuska se uklanja iz oraha.Postoji i metoda čišćenja pomoću mikrotalasne pećnice.
Kako brzo očistiti kikiriki pečenjem
Husk sa sirovim orahom je teško uklonjen, pa je zbog toga znatno pojednostavljen proces. Učinite to na dva načina: u tavi iu pećnici.
Pan Frying
- Na vatru stavite suvu tavu od livenog gvožđa. Dobro se zagreje i ulije u njega orašasti plodovi, oguljeni od ljuske.
- Zagrejte, mešajte špatulom i ne ostavljajte bez nadzora minutu. Tokom procesa termičke obrade, kikiriki će promeniti svoju originalnu boju na svetlo bež.
- Izvadite tiganj s orašastim plodovima i uklonite ljusku rukom.
Pečenje u peći
- Temperatura pećnice uključuje 200 ° C.
- Sipajte proizvod na suhi lim za pečenje i poravnajte ga tako da bude jedan sloj. Šaljite 10 minuta u pećnicu. Zatim mešajte i pržite još 5 minuta.
- Izvadite iz rerne, ohladite i odvojite jezgre od ljuske.
Pečena ljuska kikirikija se takođe uklanja na dva načina.
Trljanje u tkaninu
- Rashlađeni orasi se sipaju na čistu krpu.
- Rubovi su skupljeni i vezani.
- Okreću svežanj u rukama, imitirajući trljanje između dlanova, ne stišćući previše, tako da se matice ne lome.
- Čisti proizvod se bira iz ljuske.
Ručno trljanje
- Na stolu se stavljaju dve šolje: jedna sa pečenim orasima, a druga prazna.
- Izvadite pola šake proizvoda, utrljajte ga dlanovima.
- Čisti orasi se ubiru iz ljuski i stavljaju u praznu posudu.
Kako očistiti kikiriki mikrovalnom pećnicom
Brzo ogulite koru od ljuske koja će pomoći pravilnom pečenju u mikrotalasnoj pećnici:
- Uzmite posudu sa širokim ravnim dnom. Ulijte ga u jaja, ravnomerno ga raširite. Maksimalna količina - 200 g.
- Stavite posuđe u mikrotalasnu. Snaga je izložena najmanje 700-800 vati. Vreme traje minut.
- Čim se uređaj oglasi, matice se izvlače i miješaju sa drvenom lopaticom. Postupak se ponavlja nekoliko puta.
- Stepen spremnosti se određuje pokušajem 1-2 ohlađene matice.
- Gotov proizvod se hladi bez vađenja iz posude. Očišćena na bilo koji način od ljuske.
Kako brzo očistiti kikiriki kipućom vodom
Ova metoda vam omogućava da dobijete najčišći proizvod, od kojeg ćete ubuduće pripremati punjenje za pečenje ili kikirikijevu pastu.
- Kikiriki se sipa u posudu od keramike ili stakla.
- Ulijte kipuću vodu tako da potpuno prekrije matice.
- Stanite 10 minuta.
- Voda se ispušta, a iz oraščića se uklanjaju natečene ljuske.
Kako se može koristiti ljuska od kikirikija
Ljuska oraha ne treba bacati. Ako postoji vrt ili kućica, koristi se kao đubrivo. Ljuska se spaljuje, a nastali pepeo se koristi prilikom sadnje krompira. U rupi je ležao gomolj, lagano posipan na vrhu orahovog pepela. Agronomi vjeruju da će ova metoda zaštititi sjeme od štetočina.
Naučnici su razvili filter za pročišćavanje zraka iz ljuske oraha. Princip rada je u mikroorganizmima koji se nalaze u ovom proizvodu. Oni razgrađuju toksična jedinjenja u vodu i ugljični dioksid. Ova jedinica se koristi u proizvodnji boja i lakova. Autor ovog izuma, meksički Raul Pinder Olmedo je siguran da je ovo odličan biofilter koji se može koristiti u svakodnevnom životu.
Pažnja! Može se koristiti i šešir. Tinktura se koristi kao sredstvo za održavanje imuniteta.Za njegovu pripremu je potrebno:
- 200 ml votke;
- 4 tsp. ljuske.
Kuhanje:
Ljuske se stavljaju u staklene posude, napune visokokvalitetnom votkom i čuvaju 2 nedelje na tamnom mestu.
Upotreba:
Dva tjedna, 10 kapi tinkture se uzima svaki dan s pola šalice mlijeka.
Ovo je odličan alat za prevenciju respiratornih bolesti u zimskom i vansezonskom periodu. Jača imunološki sistem.
Sredstva za jednostavnu djecu koja imaju jak kašalj
Sastojci:
- 200 ml filtrirane vode;
- 1 kašičica kikiriki u ljusci.
Kuhanje:
Orah, zajedno sa ljuskom se uliva kipućom vodom i insistira 2 sata. Filtrirajte pre upotrebe.
Pripremljena tečnost se daje djetetu u jednakim dijelovima tijekom dana.
Zaključak
Brzo ljuštenje kikirikija iz ljuske je mnogo lakše nego što se čini na prvi pogled, ako znate kako da ubrzate ovaj proces. Počnite koristiti kikiriki sa 1-2 komada. Ako nema alergijske reakcije, u nju možete ući kikiriki i posude.
