Pčelarstvo kao biznis je jedna od malobrojnih zanimljivih područja u poljoprivredi. Uvek postoji potražnja za proizvodima koje proizvode pčele. Naravno, komercijalno pčelarstvo već zahtijeva određene vještine i znanja. Ne možete raditi pčelarstvo kao ozbiljan posao, ne znate ništa o pčelama. Ali slična situacija postoji u bilo kojoj oblasti poljoprivrede: prije nego što se bavite stočarstvom ili proizvodnjom usjeva, morate steći iskustvo.
Uzgajanje pčela kao biznisa: profitabilno ili ne
Osoba će uvijek platiti za hranu. Ali uzgajanje hrane - područje povećanog rizika: propusti usjeva, epizootije mogu srušiti farmera. Za lečenje, ljudi će dati poslednji novac. U oblasti poljoprivrede, takav biznis kao što je pčelarstvo je jedna od najprofitabilnijih industrija, jer kombinuje i hranu i lekove.
Sa pravim pristupom, držanje pčelinjaka kao biznisa nije više rizično od farme pilića. Ali investicije su potrebne mnogo manje. Štaviše, čak i pčelinjaku treba manje prostora nego bilo koje manje ozbiljne farme.
Pčele su korisne i zato što apsolutno svi pčelinji proizvodi ulaze u posao. Skladišta za hranu u pčelarstvu nisu potrebna. Ako vlasnici stočarskih i peradarskih farmi treba da razmisle o tome gde da čuvaju hranu i gde da odlože otpad, pčelar dobija prihod od prodaje propolisa i tinktura iz njega.
Profitabilnost pčelarstva
Profitabilnost nije upravo ono što to podrazumijeva u svakodnevnim razgovorima. Profitabilnost - koeficijent koji se definira kao profit podijeljen sa ...
Ali šta će podeliti profit, i da li bi taj profit trebalo da bude čist, zavisi od toga koja se profitabilnost mora izračunati.
Važno je! Profit = prihod - troškovi.Da biste izračunali profitabilnost pčelinjaka, morate odlučiti šta da izračunate:
- profitabilnost preduzeća nakon odbijanja početnih investicija;
- troškove potrošnog materijala, uključujući moguću kupovinu novih porodica;
- sezonske dobiti od prodaje pčelinjih proizvoda.
Visoka profitabilnost pčela kao vrste posla prvenstveno je posljedica činjenice da je početno ulaganje u pčelarstvo veoma nisko. Ako imate alate, materijale i vještine naučene iz školskih časova, košnice se mogu napraviti samostalno. Ispod pčelinjaka je prijateljska parcela sa vrtom. Najrizičniji troškovi su za kupovinu pčelinjih zajednica. Oprema za pumpanje meda čak iu slučaju kvara može se prodati.
Prihodi od pčela
Zarada od pčela sastoji se od mnogih faktora:
- med;
- propolis;
- matična mliječ;
- drone homogenate;
- pga;
- vosak;
- tinkture iz subluma.
Čudno je da je med, koji je svima poznat, najjeftiniji proizvod u pčelarstvu. On također ima najveće varijacije u cijenama. Stoga će cijena meda ovisiti o regiji u kojoj se planira poslovanje pčelarstva, te o vrsti postrojenja iz kojih se prikuplja proizvod.
Pčelinjak kao biznis: odakle početi
Ako nemate iskustva u pčelarstvu kao biznis, bolje je da ga prvo okupite sa 2-3 košnice kako biste razumeli kako pravilno držati pčele. Često se dešavaju slučajevi kada pčelari, zbog neiskustva, vlastitim rukama uništavaju porodice. Možete razmišljati o tome da zaradite novac na pčelici pčelinji par godina nakon pojave prvih košnica. Štaviše, ljeti se roja pčele, a broj porodica se može povećati bez finansijskih troškova.
Ako već imate iskustva, ima smisla odmah početi sa kupovinom nekoliko desetina kolonija. Ali pčelinjak sa 10 kolonija već se smatra dovoljnim za mali profit. Istina, ona takođe ima visok rizik od izumiranja svih porodica u slučaju nepovoljnih okolnosti.
Pored pčelinjih porodica i košnica, za organizaciju poslovanja u pčelarstvu, potrebna vam je i oprema. Ovo potonje je korisno kupiti ako pčelinjak ima najmanje 50 kolonija.
Organizacija poslovanja u pčelarstvu i izračunavanje broja košnica počinju sa pregledom predložene lokacije. Ili se unapred pomire sa mislima o ozbiljnim novčanim ulaganjima u kupovinu velike automobilske prikolice za organizovanje nomadskog pčelinjaka.
Patiary placement
Za sopstvene potrebe građani mogu da ugrađuju košnice kod domaćih parcela u skladu sa sanitarnim i veterinarskim zahtevima.
Pažnja! Jedan od uslova za stavljanje košnica u lični prostor je najmanje 10 m od spoljne granice lokaliteta.Za ozbiljno poslovanje u pčelarstvu već postoje određena pravila:
- ne može biti više od 150 košnica u jednom pčelinjaku;
- stacionarni pčelinjak na perimetru teritorije je ograđen i zasađen voćkama i grmljem;
- slobodne površine se svake godine ore i sije se medom;
- udaljenost između košnica treba da bude 3-3,5 m, a između redova - 10 m;
- stacionarni pčelinjak se nalazi ne bliže od pola kilometra od željezničkih pruga, dalekovoda, klupe za piljenje, autoputeva federalnog značaja;
- ne možete staviti košnice bliže od 5 km hemijskih preduzeća. industrija i konditorski proizvodi, izvori mikrotalasnog zračenja.
Na prvom mestu u izboru sajta obratite pažnju na ove zahteve. Zatim, procijenite broj meda na odabranoj lokaciji.
Pčele mogu prikupiti najviše mita ako ne moraju letjeti više od 2 km. U isto vrijeme na 1 ha površine trebalo bi biti najmanje 2000. godine. Ovaj iznos uključuje:
- stabla u vrtu;
- livadna trava;
- šumsko drveće.
Nakon procjene mogućnosti za sakupljanje meda, odabire se mjesto za sam pčelinjak. Ako nema puno izbora, a pčelinjak će se nalaziti u vrtu na parceli, košnice će biti smještene u sjeni drveća. Teritorija za zaštitu od vjetra je okružena ogradom od 2 metra.
Važno je! Čak i za mali pčelinjak pokušajte se uskladiti sa shemom postavljanja košnica.Stacionarni pčelinjak je takođe opremljen skladišnim prostorijama za opremu, rezervne košnice i opremu za sušenje meda. Takođe bi trebalo obezbijediti vodovodne instalacije.
Nomadski pčelinjak
U nedostatku odgovarajućeg mjesta za "stacionarni" posao, može se napraviti nomadski pčelinjak, ali zahtjevi za to su stroži:
- postavljanje nomadskih pčelinjaka na mjestima sakupljanja meda na udaljenosti od najmanje 1,5 km jedna od druge;
- ne manje od 3 km od stacionarnih pčelinjaka;
- zabranjeno je stavljanje nomadskih pčelinjaka na ljetni put pčela iz drugog pčelinjaka u glavnu zbirku meda;
- prilikom stavljanja na stranu zemlju potreban je ugovor između pčelara i vlasnika zemljišta;
- pčelar mora poduzeti mjere kako bi osigurao sigurnost ljudi i životinja. Optužen je i za zadatak da smanji ulazak stranaca u pčelinjak.
Zbog globalnog nestanka pčela i širenja bolesti među njima, vlasnik nomadskog biznisa mora obavijestiti lokalne vlasti o svojim planovima prije nego što se preseli na novo mjesto. Dalje informisanje veterinarske službe već snose lokalne vlasti.
Nomadski pčelinjak ima prednost nad stacionarnim: vlasnik može prevesti pčele na najbolja mjesta.
Važno je! Nomadski pčelinjak treba da bude dobro za bolesti.U hladnim regijama za oba tipa poslovanja u pčelarstvu, potrebno je obezbijediti ventilirani zimski put, u kojem će biti moguće održavati temperaturu od 0-6 ° C i vlažnosti ne više od 85%.
Pod oba tipa pčelinjaka, oni biraju ravnu površinu obraslu drvećem sa blagim nagibom. Drveće je potrebno za sakrivanje košnica u hladu od vrućine.
Košnice i potrebna oprema
Prema ocjenama prilikom poslovanja sa pčelama, glavna stavka rashoda je košnica. Čak su i pčelinje kolonije koštale manje od kvalitetne košnice. Trošak "kuće za pčele" oko 4000 rubalja. Košnica mora biti od kvalitetnog drveta.
Važno je! Ne treba koristiti košnice od svježih dasaka četinarskih stabala.Smola koja se oslobađa u vrućini "drži" pčele na zidovima. Dobra opcija je aspen, koji je teško trunuti.
Nemojte koristiti košnice od šperploče. Od vode, ovaj materijal će ljuštiti i iskriviti. Strani pokušaji upotrebe pjene umesto drva takođe su bili neuspešni: ovaj materijal se pokazao suviše lak i krhak, iako je sa stanovišta toplotne izolacije idealan.
Pored košnica, trebat će vam mnogo stvari koje se ne mogu uzeti u obzir pri izračunavanju troškova poslovanja:
- okviri;
- kostim pčelara;
- dim;
- mreža rojeva;
- veterinarski preparati za obitelji;
- miješanje;
- ekstraktor meda;
- oprema za proizvodnju saća;
- materijal dimnjaka;
- posebne ćelije za matice;
- razni stolarski alati.
Potonje se može naći na bilo kojoj podružnici. Oprema za platno, takođe, može se kupiti kasnije kada postane jasno da je posao izvan neprofitabilne faze. Ali možete to učiniti bez kupovine komada odeće u radnji.
Kupovina pčelinjih zajednica
Prilikom kupovine kolonija, treba uzeti u obzir sastav vrsta meda u blizini pčelinjaka i klimatske uslove. Danas postoji dosta pasmina pčela koje bolje rade na određenim biljkama:
- Srednje ruske pčele: lipa i heljda. Agresivan i sklon rojenju.
- Sivi belci neagresivni, ali slabo podnose hladnoću. Dobro radite na detelini i livadama. Oni ne kradu med, ne dopuštaju strancima svoje košnice. Ova pasmina je neproduktivna.
- Ukrajinski stepa preferira vapno, heljda, suncokret i druge medonosne. Dobro podnose zimu i otporni su na Nosemu i evropsku trulo.
Ove pasmine su najčešće u ruskom pčelarstvu. Osim njih, možete kupiti i lokalne pčele ili njihovu mješavinu s drugim pasminama. Za pčelarstvo, prednost lokalnih pasmina je dobra adaptacija na određenu klimu, ali produktivnost može biti niska.
Cijena pčelinjih zajednica je oko 2000 rubalja. Ali u zavisnosti od pedigrea kolonije može biti i veća.
Rad na pčelinjaku
Na prvi pogled, pčelinjak je vrlo miran i lak posao. U stvari, prema pregledima ljudi koji se bave pčelarstvom kao biznis, osim rada u pčelinjaku, nema vremena za ništa. U ovom poslu briga počinje u rano proljeće, kada je potrebno presaditi pčele u čiste košnice i trajati do jeseni.
Tokom sezone u pčelinjaku, potrebno je povremeno kositi travu tako da ne zatvara rupe za slavinu. Ispred košnica bit će opremljene platforme dimenzija 0,5 x 0,5 m, na kojima će pčele izbaciti subotu i drugo smeće. Ove lokacije moraju biti očišćene od smeća. Tokom sezone, trutovsko leglo se bere za homogenat i matičnu mliječ.
U jesen, oni vrše reviziju porodica i odlučuju koliko će kolonija ostaviti na zimu. Također je potrebno prikupiti zreli med, propolis i pergou.
Za zimu, košnice bi trebalo postaviti u zimsku kuću. Ako klima dopušta, a pčele podnose hladnoću, kolonije se mogu ostaviti na zimu na otvorenom. Zimi pčelar ima i nešto što treba da uradi:
- provjeriti i očistiti pomoćne košnice;
- ponovo ih sve obojite;
- napravi okvir;
- make foundation
Ali zimi je rad manje intenzivan nego u sezoni.
Početni kapital
U poslovanju pčelarstva početni troškovi u velikoj mjeri zavise od:
- veličina pčelinjaka;
- zemljište ispod njega;
- zemljište u vlasništvu ili u zakupu;
- stacionarni pčelinjak ili nomadski;
- troškove obrade svih dokumenata.
Sa maksimalno mogućim iznosom od 150 košnica, početni troškovi mogu dostići 2 miliona rubalja. Ako biznis počinje sa 5-10 košnica u svom vrtu, onda su troškovi minimalni (40-70 hiljada rubalja), ali prihodi će biti mali.
Za transport košnica bliže biljkama meda trebat će vam prikolica. To su troškovi pčelarstva, koji neće biti u slučaju stacionarnog pčelinjaka.
Postoji li rizik?
Ne postoji posao bez rizika uopšte. Pčelinjak kao poslovni objekat nije izuzetak. Pčele se mogu razboleti ili umreti od smrzavanja. Godina može biti hladna i kolonije neće dobiti dovoljno meda. Ali u istoj situaciji su i svi farmeri. Kvarovi usjeva često se javljaju.
Posebnost Rusije u hladnoj klimi koja ometa pčelarstvo kao biznis. U veoma hladnoj zimi, kolonija se može smrznuti. Ali i pčele mogu umrijeti ako blokiraju ventilaciju izolacijom.
Neblagovremena redukcija broja varoe grinja dovodi do slabljenja kolonije zbog proliferirajućih parazita. Varoa siše limfu pčela i insekti umiru.
Takođe je neophodno pratiti pojavu bolesti kod pčela. Suprotno uvriježenom mišljenju, pčele pate od invazivnih bolesti. Ove infekcije su uzrokovane najjednostavnijim organizmima koji se nasele u crijevu pčela.
Dohodak pčelarstva
Prihodi od poslovanja pčelarstva, prema ocjenama samih pčelara, vrlo su nepredvidivi. Mnogo zavisi od toga koliko je jaka porodica. Dohodak u ovom poslu možete dobiti samo iz jake kolonije. Slabe će morati da se hrane, a prosek može samo da se obezbedi.
Maksimalni prihod za poslovanje pčelarstvom donose nomadski pčelinji, koji su što je moguće bliže medu. Uz jaku koloniju sa ovom metodom pčelarstva, možete dobiti 40 kg meda po sezoni. Na stacionarni prinos proizvoda će zavisiti od broja meda biljaka u tom području.
Ako uzmemo maksimalni prinos i pretpostavimo da su sve porodice jednako jake, onda se količina meda može jednostavno množiti brojem košnica. U stvari, to se ne dešava. Stoga, ako se pčelinjaka sastoji od 10 košnica, od ukupno 400 kg, možete sigurno uzeti oko 50 kg. Sa 100 košnica nomadskog pčelinjaka, neće biti 4 tone meda. Ali sigurno će izaći više od 3.500 kg.
Da bi se izračunao prihod, dovoljno je da se prosečni prinos pomnoži sa prosečnom cenom kilograma meda. Cijena meda u različitim regijama je različita. Isto tako, sorte meda imaju i drugačiju cijenu.
Prodaja gotovih proizvoda
Prodaja u ovoj vrsti poslovanja u potpunosti zavisi od prometa pčelara. Med može se prodavati:
- na oglas;
- samostalno na tržištu;
- odnesite ga trgovcu rabljenom robom;
- organizujte svoju kompaniju sa svojim prijateljima.
Postoji još jedna opcija: pčelarski savez objavljuje svoje besplatne novine, koje se distribuiraju poštanskim sandučićima. U novinama su objavljeni oglasi za centralizovanu prodaju meda i najavljeni popusti na proizvode.
Cijene meda i pčelinjih proizvoda
Cijena meda značajno varira u zavisnosti od razreda. Najcjenjenije:
- heljda
- lime;
- bagrem;
- mint
Cijena meda kreće se od 300 do 1200 rubalja. Stoga, cene treba pojasniti na lokalnom tržištu. Na jugu, bagremov med će koštati manje nego na sjeveru.
Pažnja! Prilikom odabira mjesta za posao, dobro je imati fito-mapu područja.Sa veličinom pčelinjaka od 100 porodica i količinom meda od 3.500 kg uz minimalni trošak po kilogramu, možete dobiti 3.500 x 300 = 1.050 hiljada rubalja. Na maksimalnu cijenu od 1200 rubalja. Možete dobiti 4200 hiljada rubalja.
Amaterski pčelinjak od 10 košnica će dati prihod nakon prodaje meda po minimalnoj ceni od 105 hiljada rubalja, sa maksimumom od 420 hiljada rubalja.
Sa košnicom, odnosno 10,5 hiljada rubalja. i 42 hiljade rubalja. No, brojevi su približni, biznis u pčelarstvu je jedan od najnepredvidljivijih u smislu dobijanja proizvoda.
Štaviše, u stvari, čak i po najpovoljnijem scenariju, realna dobit će biti manja. Od primljenog iznosa moraju se odbiti troškovi održavanja pčelinjaka i poreza.
Važno je! Med ima neograničen rok trajanja.To omogućava pčelarima da zadrže proizvod dok se cijene ne povećaju.
Da li je profitabilno baviti se pčelarstvom: smatramo profit
I sami pčelari se tradicionalno žale na nedostatak državne podrške pčelarstvu i poslovnim teškoćama. Sudeći po ocjenama onih koji čuvaju pčelicu kao biznis, sve je jako loše. Ali oni nisu spremni da napuste pčelarstvo i odu na uzgoj pilića, zečeva ili nutrije.
Postoje i druge recenzije, iz kojih sledi da pčelar neće postati milioner, ali je moguće da se porodica adekvatno izdržava pčelarstvom. Naravno, morate raditi, a ne sjesti uz šalicu čaja i tanjurić meda na verandi.
Važno je! Dohodak u pčelarstvu može se dobiti ne samo od prodaje meda.Posao na pčelama
U vezi sa čestim poricanjem porodica, druge materice su u velikoj potražnji. Pored toga, pčelinja zajednica je skuplja od jedne kraljice. Ako želite uzgajati pedigree pčele, možete kupiti oplođenu matericu i posaditi je u "čistokrvnu" porodicu. Rodovnik-kraljica kupljena u proljeće će “zamijeniti” stočnu divljač obitelji u jednoj sezoni. Zbog toga, ako je pčelar pedigree pčela, on može prodati i matice i nove mlade rojeve drugima.
Prodaja kraljica kao posebnog tipa poslovanja u pčelarstvu je prilično profitabilna, jer se radni ljudi ljeti brzo istroše. Njihov životni vijek je oko 30 dana.
Cijena matica kreće se od 600 do 950 rubalja. bez obzira na rasu. Cijene u ovoj oblasti više zavise od želje vlasnika pčela nego od objektivnih faktora.
Normalno, pčelama je potrebna samo jedna kraljica. Kada stara kraljica ostari, kolonija će nahraniti još jednu, a stara će biti ubijena. Mnoge kraljice u košnici obično se ne događaju. Stoga, ako je posao fokusiran na dobivanje meda, neće biti moguće puno zaraditi na materici. Od sile do 10 hiljada rubalja. godišnje.
Isto se odnosi i na prodaju pčelinjih zajednica po ceni od 2 hiljade rubalja. Oni mogu zaraditi još manje, jer su novi rojevi "rođeni" manje od kraljica. Da ne bi oslabili porodice, bolje je spriječiti rojenje. Obično novi roj pčelara ostavlja za sebe.
Posao prodaje pčela obavljaju specijalizovani rasadnici, za koje je med već nusproizvod niske profitabilnosti. Pčele se mogu napraviti da uzgajaju mnoge matice za sezonu, ali onda neće biti do pune kolekcije meda.
Važno je! Также можно сдавать пчел в аренду для работы в теплицах.
Как еще заработать на пчелах
Продукты пчеловодства как лекарственные средства сегодня продолжают набирать популярность. Бизнес можно строить не только на реализации меда, но и на продаже других продуктов пчеловодства:
- перги - 4000 руб./кг;
- прополиса - 2200-4000 руб./кг;
- matični mleč - 200.000 rubalja / kg; Samo sakupljen za 2 sata se stavlja u hladnjak, inače se kvari. Prerađena na sobnoj temperaturi čuva se najviše 3 dana, u zamrzivaču - do 2 godine.
- drone homogenat - 30.000 rubalja / kg; Dronovsko mlijeko može se skladištiti samo u zamrzivaču, smrznuto odmah nakon prijema. Nemoguće je ponovo zamrznuti. Rok trajanja odmrznutog homogenata je 3 sata.
- podmornica;
- vosak - 300-450 rubalja / kg.
Glavni proizvod pčelarstva je med. Ostalo su nusproizvodi u poslovanju, a iz košnice se dobijaju u maloj količini, osim perge, u količini koja je manja od meda:
- vosak - 1,5 kg;
- perga - 10-20 kg;
- Propolis - ne više od 80 g po sezoni iz porodice sivih belih pčela; Ostale pasmine proizvode propolis 2 puta manje.
- matični mleč - 450 g
Tačan broj dronovog homogenata iz košnice nije poznat. Ali ovaj proizvod omogućava pčelaru da "ubije dvije ptice jednim kamenom": da dobije dodatni prihod u poslu i da smanji broj varoa u pčelinji koloniji.
Mnogo podmornica se raduje što se ne isplati. Ovo je pokazatelj bolesne porodice. Podmore - mrtve pčele. U najboljem slučaju, "nosili" radni ljudi, u najgorem slučaju - mrtvi od bolesti. Pošto druga opcija obično ugasi celu koloniju, možete smanjiti gubitke u poslovanju tako što ćete napraviti tinkturu podmornice na votki ili alkoholu. 100 ml tinkture košta 400 rubalja.
Zaključak
Pčelarstvo kao biznis je profitabilna investicija. Ali, kao i svaki ozbiljan posao, zahtijeva potpunu posvećenost. Takođe, pčelarstvo je dobra opcija za porodični biznis u selu.
