Recepti

Nalivanje viburnuma kod kuće: recept

Pin
Send
Share
Send
Send


Ova biljka je divna u bilo koje doba godine. Viburnum u cvatu je veoma efikasan, i cveta duže vreme. Takođe je dobar u vreme sazrevanja bobica, potpuno prekrivenih svetlim rubinastim kićankama, koje visi na grmlju čak i tokom zime. Veoma vole ptice iz viburnuma. I ne bez razloga, jer je ljepota daleko od svoje vrline. U ovoj biljci sve leči - od kore do bobica.

Ljudi su je tretirali dugo vremena. Ovaj pristupačan lijek je učinkovit u mnogim bolestima. To će pomoći da se nosimo sa sljedećim problemima:

  • povećan pritisak;
  • gastritis i peptični ulkus;
  • visok šećer u krvi;
  • razne upale unutrašnjih organa;
  • problemi s kožom;
  • bolesti bubrega;
  • bolesti kardiovaskularnog sistema i respiratornog sistema;
  • sklonost krvarenju krvnih sudova;
  • poteškoće pri spavanju, umor, neuroza.

Slažem se, lista je prilično impresivna. Jagoda je dobra za svakoga, ali je dugo neće moći sačuvati. Ali možete napraviti korisnu tinkturu ili liker.

Pažnja! Prije nego počnete liječenje s viburnum, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom. Kod nekih bolesti je kontraindikovana.

Pa, za one kojima je pogodan - recepti za koje se lako i jednostavno priprema punjenje viburnuma kod kuće.

Naši daleki preci su i dalje izlečeni uz pomoć ovog recepta. To je takođe bilo dobro za prevenciju mogućih bolesti.

Tradicionalni Kalinovka

Prije toga, za proizvodnju rabljenog mjesečina, sada lijevanje Viburnum od vodke ili alkohola.

Sastojci:

  • 2 kg bobica;
  • litar alkohola;
  • 200 grama šećera.

Viburnum bobice se najbolje sakupljaju nakon nekoliko mraza. Postaće slađe, gorčina će se smanjiti, a mekana bobica će lakše dati sok. Uklanjamo sakupljene bobice iz grebena, brišemo ih da ih očistimo od prljavštine.

Savet! Pržene bobice ne mogu biti - to su prirodni kvasci koji su odgovorni za proces fermentacije.

Nekoliko bobica, pospite ih šećerom. Moraju napraviti sok. Neka lutaju dva dana.

Pažnja! Miješajte sadržaj posude svakih 4 sata.

U bočici, u kojoj će se pripremati alkohol, polažemo bobice i sipamo ih alkoholom ili votkom, stavljamo na tamno mjesto.

Svakih 3 dana tečnu frakciju treba sipati u zasebnu posudu, gdje treba stajati jedan dan. Za to vreme, bobice u boci treba da se pomešaju nekoliko puta. Nakon 24 sata, natočite tekući dio tekućine.

Savet! Stresajte bocu alkohola dnevno.

Insistirati na tome potrebno je mjesec i pol. Tada možete ražnjeviti, ali to ne možete učiniti, ali je jako dobro dodati sirup bobica. Ima bolji ukus i ima bogat okus bobica. Sada se može koristiti kao lijek ili samo kao alkoholno piće.

Kalinovaya liker

Da biste dobili gotov proizvod za ovaj recept, trebate biti strpljivi, jer će potrajati dugo vremena najmanje 4 mjeseca da biste insistirali na točenju viburnuma. Ali najviši kvalitet se dobija nakon sedam meseci infuzije. Recept nema stroge proporcije. Sve radimo oko.

Operemo bobice i popunjavamo ih u limenku od 3 litre bez 1/3. Ostatak volumena treba da bude šećer. Sipaj alkohol - koliko hoćeš. Bolje je ako je čist alkohol, ali možete koristiti votku.

Upozorenje! Zatvorite posudu treba da bude jako zategnuta, tako da alkohol ne ispari.

Insistirajte na alkoholu potrebnom u mraku. Kada je zrelost pića gotova, sipajte liker, istisnite bobice i dodajte šećerni sirup po ukusu.

Ulijevanje kaše kaše

Proporcije za pripremu napitka: 1 deo pirea od bobica, ista količina šećera i 2 puta više alkohola. Uzmemo bobice, izvadimo ih iz grebena, prerežemo ih mlinom za meso ili blenderom, a zatim ih dodatno obrišemo kroz sito. Mi stavljamo pire od bobica u posudu za infuziju, zaspavamo istom količinom šećera po težini i sipamo 2 puta više alkohola.

Savet! Da ne bi pogrešili, bolje je izvagati pire od bobica.

Insistirajte da ulijete u tamno i hladno mjesto oko mjesec dana. Nakon ovog perioda, filtar za izlijevanje. Ako želite, piće se može razrijediti prokuhanom vodom.

Viburnum sa medom

Sljedeći recept kombinira viburnum s medom, što pojačava njegova ljekovita svojstva.

Proporcije za izradu takvog likera su izuzetno jednostavne. Potrebno je uzeti u jednakim količinama med, bobice i alkohol. Plodovi Viburnuma, koji se lupaju medom, moraju se čuvati 24 sata. Zatim ih treba sipati alkoholom. Insistirajte par nedelja.

Posebno dobro ukapljivanje viburnuma pomaže kod astme i prehlade. Smanjuje rizik od napada i sprečava prehlade. Ako patite od hipertenzije, čireva ili gastritisa, takva tinktura može znatno ublažiti stanje.

Ulijevanje viburnuma limunom i medom

Dodavanje limunovu koricu u sok će joj dati citrusne note.

0,5 litara votke će zahtijevati:

  • bobice - 300g;
  • med ili šećer - 150 g;
  • kora jednog limuna;
  • voda - čaša.

Pripremljene bobice presujemo tako da se formira sok. Ako koristite šećer, morate iz njega skuhati sirup. Prokuhajte oko 5 minuta, pažljivo uklonite bijelu pjenu.

Kada se koristi med, bolje je da ga jednostavno razblažite kipućom vodom, jer toplotna obrada slabi njena lekovita svojstva.

Izmiješati zdrobljene bobice i med ili šećerni sirup. Moj limun. Najmanja plovka nježno izvadi iz nje žutu kožu - polet.

Upozorenje! Unutrašnja bijela ljuska u izlijevanju ne smije pasti, može pokvariti okus budućeg pića.

Dodajte Kalini sa šećernom kašom i dodajte votku. Potrebno je insistirati na budućem likeru u toplini i mraku.

Svakodnevno protresite bocu tinkture da biste poboljšali ukus pića.

Nakon 2 nedelje može se filtrirati i poslati u boce za skladištenje.

Ulijevanje viburnuma morskim krastavcem

U sljedećem receptu, dvije vrlo korisne bobice susreću se odjednom: morski krkavac i viburnum. Dodavanje začina samo pojačava isceljenje. Za ovo piće pogodne su i sveže i zamrznute pa čak i sušene bobice.

Sastojci:

  • bobice suve Viburnum - 1 čaša, svježa ili smrznuta - 2 čaše;
  • krastavac - 1 šalica;
  • 3 karanfilića;
  • kašičica ružičastog bibera i crnog graška;
  • Anis sa 2 zvjezdice;
  • med ili šećer - 100 g;
  • vodka ili alkohol - 2,5 litara.

Bobičasto voće je lagano mleveno šećerom ili medom. Pustite da se smeša zagreva 6-7 sati. Prebacujemo u veliku bocu, dodajemo sve začine i punimo alkohol. Najbolje je koristiti alkohol.

Pažnja! Ne preporučuje se zamjena ružičastog i crnog papra mirisnim.

Vrijeme infuzije ovisi o tome koje su bobice korištene: za dovoljno svježe i mjesec i po, za suhe, potrebno je više od tri.

Stresajte bocu nekoliko puta dnevno.

Svakih 3 dana izlijemo tekući dio tinkture i držimo ga jedan dan, a ostatak bobica moramo miješati. Nakon starenja tekućina se izlije natrag.

Rezultati

Naliv Viburnum - jak i ukusan prirodni napitak. Ali njegova glavna akcija je lekovita. Obično ga uzimaju na žlicu 2 puta dnevno.

Pogledajte video: Puslice - Puslice recept - Meringue - Šarene puslice (Novembar 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send