Garden

Sorte mrkve

Pin
Send
Share
Send
Send


Mrkva - jedno od najkorisnijih i hranjivog povrća. Po prvi put ova korenska kultura je pronađena u Aziji, ta mrkva je obojena ljubičastom bojom i potpuno neprikladna za ljudsku potrošnju. Korišćeno je samo seme mrkve, smatrano je korisnim, pa čak i ljekovitim. Kasnije sorte su već ličile na moderno povrće - imale su narandžastu boju i sočno, hrskavo meso.

Različite vrste mrkve se uzgajaju gotovo svuda. Postoji više kultura koje vole toplinu, vrste otporne na hlađenje. U ovom članku će se raspravljati o popularnim sortama šargarepe sa fotografijama i opisima 2019. godine.

Kako uzgajati mrkvu

Mrkva - nepretenciozna kultura. Kupite sjemenje i uzgojite ovo povrće vrlo lako. Mrkve ne zahtijevaju poseban sastav tla, ne zahtijevaju redovito i često zalijevanje.

Sijemo mrkvu sjemenkama izravno u tlo (na način sadnje, kultura se ne uzgaja). Nakon pojave sadnica, biljke se razrjeđuju tako da je udaljenost između sadnica najmanje 5 cm.

Moguće je zasaditi mrkvu u svakom tlu: iu pjeskovitom, iu černozemu ili glini. Biljka ne zahtijeva posebno hranjenje, rijetko postaje “meta” za štetočine i bolesti.

U vikendici ili vrtu za šargarepu odgovara bilo koji deo. Ne bi trebalo biti visoke vlažnosti, u suprotnom, mrkva nepretenciozna.

Savet! Za rastresita tla možete izabrati sjemenke dugih sorti, a za čvrstu i gustu zemlju pogodniju mrkvu s kratkim korijenskim usjevima.

Koje sjemenke odabrati za slijetanje

Izbor sorti šargarepe za sadnju u velikoj meri zavisi od klimatskih karakteristika regiona. Ali to nije jedini faktor. Ne manje važno:

  • tip tla na lokaciji;
  • potrebna stopa zrenja ploda (rana, srednja ili kasna mrkva);
  • destinacija žetve (prerada, prodaja, skladištenje, svježa potrošnja);
  • obim prinosa;
  • ukus mrkve.

Jasno je da pri izboru sjemena treba uzeti u obzir sve ove faktore, odlučivši se o njihovom prioritetu.

Na primer, u komercijalne svrhe najčešće se uzgajaju strani hibridi - oni proizvode stabilne prinose, imaju iste, pa čak i plodove. Međutim, takvo povrće se ne razlikuje po visokom ukusu, njihov ukus je manje izražen od domaćeg.

Da biste obezbedili sveže povrće za sopstvenu porodicu, možete zaustaviti izbor sorti i hibrida ruske selekcije. Takve kulture su više prilagođene lokalnoj klimi, imaju najbolji ukus, mogu se skladištiti na duži period.

Za one koji su zainteresovani za brzinu zrenja, pogodno seme rano zrelog povrća. Ali, mora se imati na umu da rane mrkve neće biti vrlo polagane - ne mogu se dugo skladištiti. Srednje zrele i kasne sorte pogodnije su za zimske zalihe. Inače, u ovakvoj mrkvi će se sačuvati ne samo izgled već i korisni vitamini.

Pažnja! Mrkva - nezamjenjivo povrće za one kojima je potrebna dijeta. Sadrži mnogo vlakana i različitih elemenata u tragovima. Korisno je za srce, krvne sudove i gastrointestinalni trakt. I, naravno, ne zaboravite na karoten, koji je u stanju da zaštiti i obnovi vid.

2019. godine mogu se pojaviti nove sorte mrkve, ali postojeće sorte ovog povrća su sasvim dovoljne.

"Tushon"

Kao i sve rane zrele sorte, "Tushon" je namijenjen za svježu upotrebu i preradu (zamrzavanje, konzerviranje, kuhanje raznih jela). Povrće dozrijeva oko 80 dana nakon sjetve sjemena u tlo.

Zreli plodovi su cilindričnog oblika, izduženi - njihova dužina je oko 20 cm, au kore se nalazi mnogo malih "očiju", površina je glatka. Boja korena je bogato narandžasta. Oblik ploda je tačan, identičan.

Težina svakog korena varira od 90 do 150 grama. Jezgra mrkve je gusta, sočna, obojena u istoj narančastoj nijansi kao i koža. Ukusne karakteristike sorte "Tushon" su dobre - voće se može dodati različitim jelima ili jesti sirovo.

Mrkva sadrži velike količine karotena, daje visoke prinose - do 4,5 kg po kvadratnom metru.

"Alenka" t

Jedna od najproduktivnijih sorti šargarepe sazrijeva 100. dan nakon sadnje, stoga je srednje zrenje. Plodovi postaju mali - njihova dužina je oko 15 cm, a prečnik iznosi 4 cm.

Ali iz svakog kvadratnog metra možete dobiti do 10 kg korjenastih useva. Osim toga, njihov kvalitet je odličan: mrkva je sočna i hrskava, pogodna za dugotrajno skladištenje, korijeni se ne pucaju i otporni su na većinu bolesti karakterističnih za mrkve.

Šargarepe Alenka su pogodne za uzgoj u bilo kom delu zemlje: i na jugu i na Uralu.

"Vitamin 6"

Na ljestvici najboljih korjenastog povrća ne može biti poznata sorta "Vitamin 6". Mrkva sazrijeva oko 100. dana nakon sjetve sjemena, odnosi se na sredinu. Biljka je otporna na velike bolesti, nepretenciozna u njezi.

Plodovi su obojeni u crveno-narandžastu nijansu, njihova koža je glatka, sa malim "očima". Oblik korena je cilindričan, pravilan, sa tupim krajem. Dužina mrkve je oko 18 cm, težina - do 170 grama.

Voće sadrži veoma veliku količinu karotena i drugih vitamina, nakon zimskog skladištenja povrća zadržavaju većinu hranljivih sastojaka.

"Karotel" t

Jedna od najpoznatijih sorti - "Karotel". Kultura počinje da plodi 90. dan nakon sjetve sjemena u tlo. Sorta ima visok prinos - do 7 kg po kvadratnom metru.

Nepretenciozna i univerzalna kultura - pogodna za uzgoj u bilo kojem dijelu zemlje.

Korenski usjevi imaju oblik tupog cilindra, ne duge - do 15 cm, a težina jednog povrća doseže samo 100 grama. Glavna karakteristika sorte je ukus. "Karotel" ima sočnu pulpu sa karakterističnom aromom "mrkve" i naglašenim ukusom.

Žetvu možete skladištiti do sljedeće sezone. Korijensko povrće sadrži toliko vitamina da se često koriste za proizvodnju dječje hrane i dijetne hrane.

"Nantes 4"

Jedna od zajedničkih stolnih sorti - mrkva "Nantes 4". Korenske kulture postaju zrele oko tri mjeseca nakon sjetve sjemena u zemlju.

Plodovi imaju oblik cilindra, vrh korena je zaobljen. Šargarepa je narandžasta, a kora je glatka. Svako povrće teži oko 120 grama, njegova dužina je do 16 cm.

Šargarepa je sočna, ukusna, sadrži mnogo karotena i vlakana. Plodovi podnose transport i dugotrajno skladištenje.

"Samson" t

Veoma sličan prethodnoj sorti - mrkvi "Nantes". Ovo povrće je bolje prilagođeno klimi centralne Rusije.

Plod ima cilindričan oblik, vrh svakog je blago zašiljen. Boja korena je narandžasta, površina je glatka. Težina svakog povrća može doseći 150 grama.

Poravnati, prekrasni plodovi su jednostavno za prodaju. Međutim, ova sorta nije samo privlačna po izgledu - šargarepa je takođe ukusna, može se dugo čuvati ili koristiti svježe.

"Shantere Royal"

Ova mrkva se može pripisati srednjim sezonskim sortama - plodovi se mogu sakupiti 120 dana nakon sjetve sjemena u tlo. Sorta je univerzalna, može se uzgajati u bilo kojem regionu, za to je pogodan bilo koji tip zemljišta.

Plodovi su obojeni u svijetlo narančastu boju, imaju oblik konusa. Dužina svakog od njih dostiže 17 cm, a prečnik je 5 cm, a površina korijena je glatka, oblik je poravnat.

Kultura je otporna na većinu bolesti, uključujući tsvetushnosti.

Žetva mrkve može se čuvati do 9 mjeseci, konzumirati svježe, dodati konzerviranoj hrani i raznim jelima.

"Kraljica jeseni"

Da bi se dobila rana berba ove sorte, potrebno je posaditi seme u jesen. Kada je normalno (ne podzimney) sadnja kulture usjeva tri mjeseca nakon pojave prvih izdanaka.

Plodovi su vrlo glatki, imaju oblik cilindra, glatke površine. Dužina mrkve je 22 cm, težina 170 grama. Unutar voća je sočno i mirisno. Visok kvalitet proizvoda omogućava masovnu proizvodnju "Kraljice jeseni" za prodaju.

Biljka je otporna na niske temperature, najčešće "mrkve" bolesti, ima dobar prinos - do 9 kg po metru.

"Sentyabrina" t

Šargarepa ove sorte beru se krajem ljeta, kada od sjetve prođe oko 120 dana. Voće dovoljno raste: njihova težina je u proseku 300 grama, a dužina - 25 cm.

Korijen je obojen u standardnu ​​narandžastu boju, površina je glatka, oblik je izdužen konusni. Ovo povrće je savršeno za svježu konzumaciju, pripremu raznih jela, konzerviranje. Ali bolje je da ne ostavljate „septembar“ za zimsko skladištenje - praktično nema korisnih supstanci i vitamina ostavljenih u korenu.

Abaco

Dosta zločestog hibrida nastao na osnovu nekoliko poznatih sorti mrkve. Kultura je veoma zavisna od spoljašnjih uslova: temperature i vlažnosti. Da biste dobili visok i kvalitetan usjev korjenastog povrća, bit će potrebno zaliti biljke često i obilno, kako bi posijali sjeme tek nakon formiranja konstantne temperature zraka u području od 15-17 stupnjeva.

Ako mrkva nema dovoljno vlage, ona će puknuti, promijeniti oblik, izgubiti svoju prezentaciju. Dužina korijena je 20 cm, jezgra ima bogatu narančastu boju.

Povrće je vrlo ukusno, odlično za kuhanje salata, toplinska obrada, konzerviranje. Za dugotrajno skladištenje mrkva "Abaco" nije prikladna.

"Car"

Hibridne mrkve mogu značajno varirati u zavisnosti od proizvođača semena. Neko povrće ove sorte iznenađuje sa vrlo slatkim mesom, a drugi udaraju povećanom lomljivošću - rastavljaju se sa najmanjim pritiskom.

Korenasto povrće je obojeno u bogatoj narandžastoj boji, ima istaknut oblik prema dolje. Masa svakog povrća može doseći maksimalno 550 grama i dužinu od 35 cm.

Ukusne osobine sorte su takođe prilično neobične, što se razlikuje od standardnog ukusa "šargarepe".

"Nandrin"

Mrkva "Nandrin" pripada ranom sazrijevanju, međutim razlikuje se po tome što se lijepo skladišti na duži period. Kultura je nepretenciozna - odlično se osjeća i na skromnoj ljetnoj kućici i na velikom poljodjelskom polju.

Plodovi su prilično veliki - do 25 cm u dužinu, obojeni u narančastu boju, imaju konusni oblik. Povrće sočno i mirisno.

Custom carrots

Pored poznate narandžaste šargarepe, postoji mnogo drugih sorti ovog povrća. Od njih se može nazvati:

  1. Bijela mrkva - u obliku nalik na uobičajenu, razlika je u tome što povrće nema pigment, pa je bijelo obojen. Koren povrća ima vrlo ukusan i sočan ukus, sadrži mnogo korisnih supstanci. Dugo su se bijele mrkve koristile kao hrana za stočnu hranu, ali danas su omiljena sorta mnogih ljetnih stanovnika i vrtlara. Plodovi se čuvaju dugo vremena, koriste se za pripremu raznih jela.
  2. Crvena mrkva - šampion među svim vrstama sadržaja likopena. Ovaj pigment je odgovoran za čišćenje organizma od štetnih toksina i šljake, sprečava pojavu tumora, uključujući rak. Crvenu mrkvu je moguće skladištiti dugo vremena, ali će izgubiti više od polovine supstanci koje se u njoj nalaze.
  3. Crna je vrlo neobična sorta koja se razlikuje od ostalih ne samo po izgledu. Meso crne mrkve je mekano i sočno, ima izražen ukus vanilije. Takvo korjenasto povrće se ne boji niskih temperatura, čak i sa blagim mrazom povrće će ostati netaknuto. Druga karakteristika ove vrste su žute cvasti, koje emituju prijatan egzotični miris.
  4. Žuta mrkva sadrži više hranljivih materija nego bilo koja druga vrsta. Ksantofil je odgovoran za krvne sudove i srce, a supstanca lutein štiti oči od izlaganja ultraljubičastom zračenju. Uzgoj žute mrkve je lagan, potrebno ga je samo blagovremeno zalijevanje. Korenski usjevi su prilično visoki.
  5. Krmne sorte namijenjene su hranidbi domaćih životinja (krava, svinja, kunića, peradi). Ovi korijeni nemaju prijatan ukus, ali sadrže mnogo hranjivih vlakana i hranjivih tvari.

Izbor sorti mrkve za sezonu vrtova 2019. godine treba da se zasniva na nekoliko važnih faktora. Da bi se dobila velika količina visokokvalitetnog proizvoda, bolje je odabrati hibride domaćeg i stranog uzgoja, a za uzgoj mrkve za vlastite potrebe, prilično su dokazane sorte lokalne selekcije.

Pogledajte video: Na tržnici sve zanimljivije nove sorte poput ljubičaste mrkve! (Novembar 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send