Recepti

Bundeva kompot recept za zimu kao ananas

Pin
Send
Share
Send
Send


Svaka domaćica želi zadovoljiti svoje goste nečim ukusnim i ukusnim. Vrlo je lako napraviti ako imate recept na zalihi, kako napraviti kompot od bundeve za zimu kao što je ananas. Bez sumnje, gosti će biti oduševljeni iznenađujuće delikatnim ukusom i originalnom bojom ovog jednostavnog recepta.

Pripremni rad

U svakom od predloženih recepata će se koristiti bundeve kao glavni sastojak. Ne zaboravite da se mora očistiti od kože, ukloniti sve sjemenke i unutarnja vlakna. Za bundeve kompot stane samo čisto povrće, dobro oprati i iseći na komade.

Rezanjem bundeve, pokušajte da dobijete uniformu, kockice iste veličine. Takav kompotik će biti prijatniji za gledanje.

Kao i sve pripreme za zimu, kompot treba sipati samo u čiste i dobro sterilisane posude. Kontejner mora biti suv za konzerviranje. Ne zaboravite na to, inače kompot neće trajati cijelu zimu.

Nekoliko recepata za kompot od bundeve od ananasa

Recept broj 1

Potrebni proizvodi.

Dakle, za pripremu su nam potrebni najjednostavniji sastojci:

  • Bundeva - oko 0,5 kg.
  • Šećer od pijeska - 250 gr.
  • Limunska kiselina - na vrhu noža.
  • Voda - 1 litar.
  • Cimet - 1 štap.
  • Stoni sirće (bolje uzeti 9%) - 60 grama.

Proces kuhanja kompota.

  1. Priprema povrća - bolje je formirati male komade, kako ih oprati i očistiti.
  2. Limunska kiselina zaspava u vodi pripremljenoj unaprijed. Treba da bude na sobnoj temperaturi. Pobrinite se da se kiselina otopi.
  3. Zatim, ležao u vodenom cimetu.
  4. Zaspamo sve kocke bundeve i dajemo im da se ukisele. Čuvati na sobnoj temperaturi oko 8 sati.
  5. Da bi kompot od bundeve izgledao kao ananas, dodajte ocat na kraju.
  6. Kada je povrće dobro marinirano, možete ga zapaliti, maksimalno ga uključiti
  7. Kada mješavina proključa, dodajte sav šećer. Mi nastavljamo da kuvamo, lagano mešamo. To radimo pažljivo, tako da se delovi ne raspadaju, izgled proizvoda se ne pokvari.
  8. Ukupno, proces kuhanja traje oko 30 minuta. Nakon toga se kompot može sipati u banke.
  9. Spajamo limenke poklopcima i pokrivamo ih.
  10. Konzumirajte kompot bolje ohlađen.

Recept broj 2

Kompotik ananasa, napravljen od najčešće bundeve, može se pripremiti po drugom receptu. Ovaj recept je jedan od najjednostavnijih. Čak i neiskusna domaćica lako može kuhati.

Potrebni proizvodi.

  • Bundeva - 400 gr.
  • Voda - 2l.
  • Šećer od pijeska - 250 gr.

U ovom slučaju, ne bi trebalo da sečete suviše male delove, jer će se brzo skuhati, a voda neće imati vremena da se zasiti.

Proces kuhanja kompota.

  1. Sve povrće se stavlja u posuđe i puni vodom. Upali vatru.
  2. Potrebno je kuhati sve dok komadi nisu mekani i nježni prema ukusu. U proseku, trebalo bi da traje 30-35 minuta.
  3. Zaspao je šećer. Lista sastojaka označava minimalni iznos. Ako ste slatki ljubavnik, možete povećati količinu šećera na 300-400 grama.
  4. Nakon zaspanja šećer treba kuhati jelo oko 5 minuta. Za to vreme, trebalo bi da se potpuno raspusti. Ne zaboravite dobro promiješati žlicom tako da pijesak ne izgori.
  5. Sada ga možete sipati u tegle.

Recept broj 3

Da bi okus ananasa postao primetniji i bolje se osećate, možete dodati malo soka od ovog voća za kuvanje. Evo još jednog malo modifikovanog recepta.

Potrebni proizvodi.

  • Bundeva - 1 kg.
  • Voda - 1 l.
  • Ananasov sok - 0,5 l.
  • Šećer - 500-600 gr.

Ako želite, možete izrezati bundeve na kolutove. U ovom slučaju, to će biti još više kao ananas.

Proces kuhanja kompota.

  1. Dok radimo na povrću, stavimo sok od ananasa na vatru i prokuhamo. Ako nema svježe stisnutih, dobro zapakovanih.
  2. Sok treba preliti preko povrća i pustiti da neko vrijeme stoji, prožet aromama sunca i ljeta.
  3. Voda stavljena na vatru, sipati šećer, prokuhati.
  4. Komadići povrća su raspoređeni u staklenke. Sipanje šećera u limenke.
  5. Pokrijte poklopcima i pustite da se ohladi na hladnom mjestu, nakon što omotate posude s nečim toplim.

Recept broj 4

Uprkos činjenici da su svi recepti slični, svi oni imaju svoj originalni ukus. U ovom slučaju, limun se koristi kao okus.

Potrebni proizvodi.

  • Bundeva - 3 kg.
  • Limun - 3 kom.
  • Voda - 3,5-4 litara.
  • Granulirani šećer - 0.5-0.6 kg.

Iz ovih sastojaka ispada 2 limenke kompota po 3 litre.

Proces kuhanja kompota.

  1. Stavite kocke narezane bundeve u tegle. Punilo je oko trećine.
  2. Limun se ljušti i reže na okrugle kriške. Izostavite u teglama.
  3. Na vatru stavljamo vodu i šećer i kuhamo sirup tako da nema nerastvorljivih žitarica.
  4. Sirup napuni banke.
  5. Pripremite posudu za sterilizaciju limenki. Svaka od njih se sterilizira za oko 10 minuta.
  6. Zatvorite poklopce, ohladite i možemo očistiti podrum. Kompot spreman!

Recept broj 5

Za ljubitelje egzotičnijih ukusa, možete napraviti kompot sa dodatkom karanfilića i pomorandži.

Potrebni proizvodi.

  • Voda - 2 litre.
  • Šećer od granulata - 0,75 kg.
  • Bundeva - 2 kg.
  • Cimet - 2 kom.
  • Karanfil - 6-7 pupoljaka.
  • Narandža - 2 kom.

Proces kuhanja kompota.

  1. Pripremite povrće - ogulite i isecite.
  2. Naranče mora biti oprano, iscijediti sok. Smrvite polet.
  3. Voda i šećer se stavljaju u malu posudu. Kuhati oko 10 minuta dok se ne formira homogeni sirup.
  4. Svi ostali pripremljeni sastojci polažu se u veću posudu.
  5. Napunite ih pripremljenim sirupom. Otprilike četvrt sata da prokuva.
  6. U unaprijed pripremljenim bankama prosipamo i zatvorimo poklopce.

Recept broj 6

Apple daje iznenađujuće izuzetan ukus svakom jelu, čak i ako je to kompot, trebali biste ga pokušati iskoristiti da biste dobili zanimljivu nijansu i ukus za kompotiranje.

Potrebni proizvodi.

  • Jabuke - 200 gr., Kisele sorte najbolje odgovaraju.
  • Voda - 5 čaša.
  • Šljive i cimet - malo, po ukusu.
  • Šećer - 150 gr.
  • Bundeva - 300 gr.

Proces kuhanja kompota.

  1. Izrežite sve povrće i kriške voća - približno iste veličine, bez kore.
  2. Pripremite sirup od šećera i vode. Mora se kuvati oko 10-15 minuta.
  3. Sipajte povrće u sirup, nastavite kuhati oko 5-7 minuta.
  4. Dodajte jabuke i kuvajte dok se ne skuvaju svi sastojci.
  5. Dobro se ohladi prije posluživanja.

Recept broj 7

Kao okus možete koristiti gotovo svako voće ili bobice. Na primer, kombinacija bundeve i morskog krkavca stvara zaista jedinstven i delikatan ukus.

Potrebni proizvodi.

  • Bundeva i krkavica - 150-200 g svaki.
  • Voda - 2,5 litara.
  • Šećer od granulata - 350 gr.

Proces kuhanja kompota.

  1. Pripremite povrće - isecite i ogulite.
  2. Pripremite bobice - operite ih, uklonite smeće u obliku lišća i grančica.
  3. Uzmi teglu. Dole spuštamo povrće, a zatim odlazimo krastavac.
  4. Kipu vodu i sipamo posude. Dajte smjesu da stoji oko 10-15 minuta.
  5. Ocijedite vodu u tavi i ponovo je prokuhajte. Dodajte šećer.
  6. Sipajte sirup u tegle i zatvorite ih.

Recept broj 8

Potrebni proizvodi.

  • Bundeva - 1 kg.
  • Voda - 1-1,5 litara.
  • Ocat 9% - kašičica.
  • Šećer - 700 gr.
  • Vanilin - 1 gr.

Proces kuhanja kompota.

  1. Sipamo povrće i šećer u dobro oprano emajlirano posuđe.
  2. Pokrijte vodom i prokuhajte na srednjoj vatri.
  3. Vatra prevesti na minimum. Sipati ocat. Kuhajte oko pola sata.
  4. Dodajte vanilin na kraju i dobro promešajte.
  5. Sipajte na banke.

Harmoničan ukus bundeva kompota sa dodatkom đumbira. Proces njegove pripreme se može pogledati na video snimku.

Pogledajte video: ENERGETSKA bomba - Sok od bundeve (Novembar 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send