Danas uzgajanje egzotičnog povrća kao patlidžana nije iznenađenje. Asortiman poljoprivrednih tržišta se širi sa svakom novom sezonom, uvodeći nove hibride i sorte za staklenike, plastenike i otvoreni teren. Iskusni vrtlari selektivno pristupaju selekciji semena, nastojeći da dobiju visok prinos, dugi period vegetacije i visokokvalitetne ukusne plodove. U tu svrhu uzgajivači proizvode nove hibride povrća - patlidžana bez gorčine.
Gorke vrste patlidžana za različite klimatske regije
Uzgajaju nove sorte patlidžana su, po pravilu, nisko-rastuće biljke sa ranim periodom zrenja. Osim toga, hibridi su visoko otporni na brze temperaturne promjene i bolesti karakteristične za povrtlarske kulture koje rastu u staklenicima i na otvorenom. Meso plodova je snežno-belo, gusto, dok su praktično lišeni semena i gorčine karakteristične za povrće.
Prva stvar na koju treba obratiti pažnju pri odabiru sorte je sposobnost biljke da raste i proizvodi plodove u uslovima vašeg regiona. Danas, agrari uslovno dijele teritoriju Rusije na 3 klimatske zone: južni, srednji pojas Rusije i sjeverni. Utvrdimo koje karakteristike patlidžana treba da imaju bez gorčine za određenu zonu.
Južna klimatska zona
Visok prinos patlidžana u južnim okruzima omogućava vrtlarima ne samo da koriste plodove za hranu, već i da se bave konzervacijom. Za uzgoj odabranih sorti bez gorčine sa velikim i dugim plodovima cilindričnog oblika. Pulpa voća ne treba da sadrži veliki broj šupljina, semena i da nema gorčinu. Pošto je najčešće jelo od patlidžana za konzerviranje konzervirano, vrtlari biraju hibride sa debelim kožama koje ne rastu u prečniku većem od 6-8 cm.
Centralna Rusija
Za srednje širine, sorte povrća se biraju sa izdržljivošću i otpornošću na moguće proljetno hlađenje u zraku i na tlu. S obzirom na klimu, potrebno je zasaditi samo one biljke koje imaju dug period plodnosti i otpornost na gljivične i virusne infekcije. Za područja gdje je ljeto vruće i sušno, prednost se daje biljkama prilagođenim slabom navodnjavanju i direktnom sunčevom svjetlu.
Sjeverna klimatska zona
Za uzgoj patlidžana bez gorčine na sjeveru, bolje je odabrati srednje i kasne sorte zrenja. Sadnice se uzgajaju u staklenicima i prenose na otvoreno tlo kada opasnost od iznenadnog zamrzavanja potpuno nestane. U sjevernim krajevima, patlidžani bez gorčine, najčešće, zasađeni su u staklenicima i staklenicima, pa za ovu klimatsku zonu preferiraju samoprašene hibride.
Pažnja! Prilikom odabira sjemena patlidžana bez gorčine, svakako obratite pažnju na trajanje plodnog uzgoja. Sjever je vaše područje, dulje je vegetacijska sezona. Do perioda naznačenog na pakovanju, obavezno dodajte 5-7 dana.Prilikom kupovine sadnog materijala, obratite pažnju na to kako su sjemenke ojačane, vrijeme pljuvanja sjemena i prijenos sadnica na otvoreno tlo.
Najbolje sorte i hibride patlidžana bez gorčine predstavljaju proizvođači u širokom asortimanu. Izaberite biljku uzimajući u obzir klimatske uslove Vašeg regiona i pogodnu za vasu sezonu rasta. Budite sigurni da uzmete u obzir činjenicu da u toku rasta kultura treba redovno hranjenje.
Rane sorte i hibridi
Alekseevsky
Sorta bez gorčine za sadnju i uzgoj u plastenicima i na otvorenim površinama. Period sazrevanja počinje 90-95 dana. Patlidžan ima pravilan izduženi oblik, koža je glatka, sjajna, obojena tamno ljubičastom bojom. Ima "prijateljski" prinos. U staklenicima i staklenicima sakupiti do 10 kg povrća od 1m2. Prosječna težina je 250-300 grama. Biljka toleriše gljivične i virusne bolesti, uključujući i mozaik duvana.
Maksik F1
Rani hibrid bez gorkog zrna sa zrelosti 95 dana. Ima izduženi cilindrični oblik. Koža je sjajna, glatka, tamno ljubičasta, meso je zelenkasto-bijelo, bez gorčine. Prosječna težina je 200-250 grama. Plodovi mogu doseći veličinu od 25 do 27 cm, a hibrid ima visok prinos. Od 1m2 sakupite 10-12 kg patlidžana.
Hippo F1
Neobičan rani hibrid sa plodovima u obliku kruške. Sezona rasta počinje 95-100 dana nakon klijanja. Kora je obojena tamno ljubičasto, meso je zelenkasto-bijelo, srednje gusto, bez gorčine. Tokom zrenja plodovi dostižu 20-22 cm, težine 300-330 grama. "Hippopotamus" je svrstao vrtlara u jednog od najproduktivnijih hibrida. U stakleničkim uvjetima od 1m2 Možete prikupiti do 16-18 kg patlidžana.
Nancy F1
Jedan od hibrida sa neuobičajeno brzim zrenjem. Grmlje počinju da daju plodove nakon 2 meseca nakon pljuvanja prvih sadnica. Plodovi su mali, kruškoliki. Koža je tamno ljubičasta. Tokom perioda pune zrelosti, „Nancy“ može narasti do 15 cm sa masom od 100-120 grama. Kada se uzgaja u stakleniku sa 1m2 do 5 kg voća bez gorčine. U centralnoj Rusiji, Nancy se smatra najboljom ranom sortom za konzerviranje.
Kvartet
Rano zrela sorta sa zapanjujućom prugastom bojom. Zrenje počinje 100-110 dana od klijanja. Voće ne prelazi 15 cm, prosječna težina jednog patlidžana je 100-120 g. Uprkos maloj veličini, Kvartet je prilično plodan. Od 1m2 područje slijetanja može se prikupiti do 12-15 kg patlidžana. Pulpa ploda bez gorčine, bijela, labava, sa velikim brojem sjemenki.
Lilac fog
Kukci od povrća. Prednost se daje uzgoju patlidžana na otvorenim površinama. Prilagođena niskim temperaturama vazduha i tla, dobila je zasluženo priznanje od poljoprivrednika sjeverne klimatske zone. Period dozrijevanja je do 105 dana. Potpuno zreli plodovi imaju laganu, veoma lepu boju. Dužina jednog patlidžana može doseći 20 cm, a prosječna težina - 180 grama. Do 12 kg patlidžana bez gorčine sakuplja se iz jednog grma.
Valentine F1
Rano zreo hibrid sa iznenađujuće ukusnim plodovima. Potpuno je odsutna gorčina, pulpa je gusta i bijela, s malom količinom sjemena. Prije pojave prvih plodova, potrebno je oko 90 dana. Povrće ima ispravnu formu, koža je tamno ljubičasta, bliža crnoj. Hibrid pripada dugogodišnjem rastu, jer zreli patlidžan može narasti i do 30 cm, sa prosečnom težinom od 270 grama. Hibrid "Valentina" prilagođen je uzgoju u bilo kojoj klimatskoj zoni, otporan na hladne pucketanje, uobičajene infekcije.
F1 Purple Miracle
Ovaj hibrid je dobio ime bez gorčine zbog svog bizarnog, blago zakrivljenog oblika. Period dozrijevanja je 90-95 dana. Plodovi su mali, prosječna težina - 150-200 g. Meso ploda je svetlo zelene boje, prijatnog delikatnog ukusa. U plastenicima od 1m2 sakupite do 5-7 kg patlidžana.
Srednje-sezonske sorte i hibridi
Swan
Dizajniran za staklenike, otvorene i filmske staklenike. Postrojenje je otporno na hlađenje u zraku i na tlu. Karakteristične osobine - snježnobijelo gusto meso bez gorčine i sjemenki, te odličan okus. Zreli patlidžani dosežu do 20 cm, teže do 250 grama. Plodovanje počinje 105. dana nakon prvih izdanaka. Iz jednog grma se uklanja do 5 kg patlidžana.
Iznenađenje
Za one koji uzgajaju patlidžane za konzerviranje, ovo je pravo iznenađenje. Sa niskim prinosima (samo 4-5 kg po grmu), oni su neverovatno ukusni. Meso je bijelo, praktično lišeno sjemena, okus je nježan, bez karakteristične gorčine. Plodovanje počinje 105. dana. Zrelo voće dostiže dužinu od 15-17 cm Unatoč činjenici da težina jednog voća ne prelazi 120 grama, "Iznenađenje" ne sadrži gorčinu, iznenađujuće ukusno prilikom prženja i pečenja.
Ping Pong F1
Ime hibrida govori samo za sebe. Plodovi su bijeli, okruglog oblika, promjera 5-7 cm, a prije pojave zrelih plodova na grmu prolazi 110-115 dana. Masa jednog patlidžana - 100-110 gr. Spada u srednje hibridne hibride bez gorčine, ali sa dobrim prelivom može dati do 6 kg voća iz grma.
Comet
Sorta se odnosi na manje biljke namijenjene uzgoju u plastenicima i otvorenom tlu. Visina grma nakon zaustavljanja rasta nije veća od 80 cm. Koža je gusta, obojena tamnom bojom. Patlidžane dosežu veličinu od 20-22 cm, sa prosečnom težinom od 200 grama. Meso je bijelo i gusto, bez gorčine, sa malim brojem sjemenki. Posebnost sorte je njegova otpornost na kasno palež i antraknozu. Tokom žetvenog perioda, do 6-7 kg plodova bez gorčine može se ukloniti iz žbunja.
Matrosik
Srednja sezona, sa zrenjem u periodu od 105 dana. Patlidzana je ovalna, mala. Ime je dobila po boji svijetlo ljubičaste kože s dugim bijelim prugama. Zreli plod retko raste do 12 cm, a njegova težina ne prelazi 150 grama. "Matrosik" je veoma ukusan, nema gorku varijantu, već je srednjo-popustljiv. Do 5-6 kg plodova može se ukloniti iz grma.
Diamond
Preporučuje se za sletanje i uzgoj na otvorenom terenu. Vrlo je popularan među vrtlacima u centralnoj Rusiji i južnim regijama. Koža je gusta, obojena u tamno ljubičastu boju, tijekom vegetacije dostiže dužinu od 18-20 cm, prosječnu težinu - 120-150 gr. Zrenje počinje 100-110 dana nakon pune klijavosti. Od 1m2 uklonite do 8-10 kg patlidžana.
Pelican F1
Sorta za ljubitelje uzgoja egzotičnog povrća. Patlidžan je bele boje, a koža je glatka i sjajna. Meso je bijelo, labavo, bez karakteristične gorčine. Tokom zrenja patlidženi dostižu dužinu od 15-17 cm, težinu 100-120 g. Do 10 kg ukusnih patlidžana može se ukloniti iz jednog kvadratnog metra.
Kasno sazrijevanje sorti i hibrida
Čelo čela
Iznenađujuće ukusna sorta patlidžana bez gorčine, sa periodom zrenja od 140-145 dana. Biljka se tretira kratkim. Žbunje ne prelazi 65–70 cm za vreme zaustavljanja rasta, a zrelo dostigne dužinu od 18-20 cm i masu od 150–200 g.
Brineta
Još jedan nisko-rastući tip patlidžana bez gorčine, sa visinom grma do 70 cm, toleriše hladno pucketanje, pa se može uzgajati na otvorenim površinama. Plodovi su tamno ljubičaste boje. Prosečna težina tokom zrenja je 120–200 g, a dužina 18–20 cm.
Black handsome
Trajanje pune zrelosti patlidžana je 150 dana. Veliki plodovi imaju tamno ljubičastu boju. U prosjeku, svaki od njih raste do 20-22 cm, a težina može doseći 800 grama. Meso je debelo, belo, ne sadrži semena. "Crni zgodni" dobio je priznanje za odličan ukus. Biljka je namenjena za sadnju na otvorenom terenu i plastenicima.
Zaključak
Uzgoj patlidžana bez gorčine se ne razlikuje od uobičajenog. Jedina stvar koju farmeri preporučuju da obrate pažnju pri odabiru sorte je njeno prilagođavanje klimatskim uslovima. Kada kupujete hibride, obavezno navedite uslove nege i da li se seme priprema za uzgoj sadnica.
Pogledajte nekoliko savjeta o tome kako uzgajati ukusan usev patlidžana na otvorenom polju.
