Garden

Šargarepe

Pin
Send
Share
Send
Send


Mrkva - ukusna i vrlo zdrava korjenasto povrće. Bogat je provitaminom A, koji pojačava imunitet i predstavlja efikasan antioksidant. Predstavljeno je mnogo različitih sorti. Da biste odabrali odgovarajući, morate uzeti u obzir svrhu određenih korijena i svrhu uzgoja.

Kada se isplati kupiti kasnu sortu

U zavisnosti od sorte, šargarepa može biti narandžasta ili žuta, grimizna, jorgovana ili čak crna. Svijetlo crvenkasta boja nastaje zbog visokog sadržaja karotena. Sorte se takođe razlikuju po obliku, veličini i zrenju. Ako planirate da žetvu skladištite dugo vremena, bolje je da izaberete jednu od kasnijih sorti mrkve.

U nastavku se navode glavne karakteristike korijena s dugim razdobljem zrenja.

  1. Rip 130-150 dana.
  2. Berba se u većini slučajeva odvija u septembru.
  3. Dug vek trajanja bez gubitka ukusa.
Važno je! Da se ne bi zamijenili s izborom sjemena, pažljivo pročitajte informacije na vrećici, tu se propisuje rok zrenja i karakteristike ploda.

Osim sorti, na prozorima se mogu naći i hibridi. Prepoznajte ih po F1. Ako sakupite seme hibrida za sledeću sezonu, oni neće uzgajati useve sa istim karakteristikama. Iskusni vrtlari preporučuju kupovinu nekoliko vrsta semena i vide kakav će biti rezultat.

Kasni pregled sazrevanja

Za razliku od srednjih sezonskih sorti, kasni oni donose ne tako slatke plodove. U pravilu, šargarepa raste, čuva se dugo vremena.

Red Giant

Naziv ove sorte nije slučajan - korijeni rastu vrlo veliki, duljine 27 cm, oblik je konusan, vanjska površina je glatka. Korenski usjevi dozrijevaju dugo vremena - ponekad je to šest mjeseci. Imaju blag ukus, dugo se čuvaju. Za najbolje zrenje potrebno im je intenzivno zalivanje i dobro oplođeno zemljište.

Flyowi

Ova sorta sazrijeva brže, potrebno je 4 mjeseca da se pripremi za upotrebu. Šargarepa svijetle boje, koničnog oblika. Maksimalna dužina od 25 cm Korijenski usjevi su univerzalni u upotrebi. Koriste se za sokove, salate, konzerviranje, kao i za pripremu dečjih jela. Mogu dugo da leže u podrumu.

Crveno bez jezgra

Kao što ime implicira, korijenski usevi nemaju izraženu jezgru. Ovo je produktivna šargarepa, sazreva 130 dana. Plodovi su hrskavi, slatki, glatki, bogate narančaste boje. Dužina jedne mrkve je 20 cm, sorta je dobro čuvana, zahteva redovno zalivanje i popuštanje tla.

Bayadera

Ovu mrkvu karakterišu obilni prinosi i jednostavnost u njezi. Korenski usjevi rastu vrlo veliki - oko 30 cm, boja je zasićena narančastom, vanjska površina je glatka, oblik je cilindričan. Plodovi su veoma bogati karotenom. Može se dugo čuvati bez gubitka ukusa.

Vita Long

Jedna od kasnijih i visokorodnih sorti. Formira veoma velike korenaste usjeve guste pulpe i prijatnog slatkastog ukusa. Prva berba se može obaviti nakon 145-160 dana. Šargarepa raste 31 cm, a prečnik 4,5 cm. Poželjno je koristiti ovu sortu za konzerviranje, pripremanje sokova ili salata. Može se skladištiti cijelu godinu - do nove berbe.

Kraljica jeseni

Kasna kultivar s valjkastim oblikom. Mrkva dostiže dužinu od 20-25 cm, težinu do 180 g. Ima crvenkasto-narandžastu nijansu, ima gusto i sočno meso.

MO (specijalna mrkva)

Tretira srednepozdne razrede sa visokom produktivnošću. Korenski usjevi rastu konusni, crvenkasto-narandžaste boje. Poseduju sočnu pulpu prijatnog slatkastog ukusa. Može se skladištiti duže vrijeme. Sjeme ove sorte može se sijati zimi.

Flacoro

Ova kasna sorta donosi jarko narandžaste plodove dužine do 39 cm i težine 200 g. Oblik je konusnog oblika, nos je tup.

Pažnja! Smatra se da je mrkva sa tupim nosom najslađa.

Imperator

Druga sorta korjenastog povrća sa tupim nosom. Mrkva je prilično velika, dužina je 30 cm, težina je 200 g. Pulpa je narandžasta sa gustom strukturom.

Kasne sorte dobrog su ukusa. Korijensko povrće se može koristiti svježe ili koristiti za pripremu raznih jela. Većina njih ima dug rok trajanja i može trajati do sledeće žetve.

Chantenay 2461

Vrlo uobičajena sorta koja ima plod u obliku konusa. Šargarepa je kratka i voluminozna sa gustom pulpom narančaste boje. Masa dostiže 300 g, uz obilno zalijevanje, korijenje se sakuplja i po 500 g. Moguće dugotrajno skladištenje.

Većina kasnih sorti sazreva za 120-140 dana od dana kada su se izbojci pojavili. Odupiru se bolestima, otporniji su na niske temperature i dugo traju - do juna.

Kako zadržati žetvu šargarepe

Mrkva će ležati do sljedeće sezone, ako se čuva u odgovarajućim uvjetima. Postoje brojni načini za stvaranje takvih uslova. Oni ne zahtijevaju značajne troškove.

  1. Skladištenje šargarepe u kutiji sa finim punilom. Kao opciju, uzmite kutiju dasaka i prosijani pijesak fine frakcije. Kutija se nalazi na hladnom mjestu, na primjer u podrumu. Pijesak se ulijeva u sloj od oko 5 cm, a korijenski usjevi se polažu na ovo punilo na takvoj udaljenosti, tako da nema kontakta. Nakon prvog sloja, pesak se ponovo izlije, mrkva se polaže na vrh. Poslednja serija voća prekrivena peskom. Kao punilo mogu se koristiti piletina od piletine ili luk.
  2. Sklonište s mrkvom. Iako će ova metoda spasiti samo dio usjeva, korijeni će savršeno zadržati svoje karakteristike. Suština metode je sljedeća: kada se žetva usjeva, dio mrkve ostaje na krevetima. Pre prve hladnoće, vrhovi su odrezani u ravnini sa zemljom, pijesak se prelije preko kreveta i postavlja se film. Zatim sipajte sloj piljevine ili drugog sličnog materijala i ponovo pokrijte film. U takvom prirodnom podrumu mrkve će ostati hladne.
  3. Skladištenje u plastičnim kesama. Više je ovaj metod pogodan za industrijsku kultivaciju, ali možete pokušati kod kuće. Važno je ispuniti nekoliko zahtjeva. Prvo, samo korijenski usevi sa netaknutom površinom mogu biti pohranjeni na ovaj način. Prije nego što ih stavimo u vrećice, dobro se suše u hladu. U svakoj torbi nije bilo više od 3 kg mrkve. Najvažnija stvar - paketi se ne mogu vezati. Ova metoda će održati optimalni nivo vlažnosti tako da usjevi ne trunu i uvenu.
  4. Posljednja mogućnost skladištenja cijele mrkve je premaz od gline. Prvo, berba se sortira i suši. Čista glina, koja ne sadrži nikakve nečistoće, otopi se u konzistenciji kiselog vrhnja. Mrkva je uronjena u ovo rješenje. Nakon sušenja na korijenu ostaje zaštitni film. U ovom obliku, berba može biti presavijena u kartonske kutije ili drvene kutije.

Takve metode će vam omogućiti da sačuvate odrasle mrkve do kraja proljeća - početka ljeta. Od vrtlara ne zahtijevaju posebne troškove rada.

Kako sačuvati pripremljene šargarepe

Sledeći metod je posebno interesantan za vrtlare koji proizvode skromne prinose. Ovo je zamrzavanje.

  1. Prvo, voće treba pripremiti. Oni se sitno isjeckaju pomoću kombajna ili narezuju na kolutove.
  2. Pripremite plastične kese. Mora da su novi.
  3. Rezana šargarepa izrađena u paketima i čvrsto vezana (ako je moguće kuhati).
  4. Paketi sa mrkvom se stavljaju u zamrzivač.

Ova metoda će vam pomoći da sačuvate mrkve za kuvanje. U ovom slučaju, korijenje neće morati da se reže pre dodavanja u supu ili prilog.

Koje sorte se najbolje skladište

Neke vrste mogu ležati do sljedeće sezone. Sljedeće se smatraju najsmrtonosnijim od kasnijih sorti.

Sweet winter

Korenske biljke rastu svetlo narandžaste, konusne. Sorta je veoma plodna, sezona rasta je do 150 dana. U proseku, dužina jedne mrkve je 20 cm, a plodovi su savršeno očuvani do juna, bez gubitka po izgledu ili ukusu. Mrkva ne puca. Univerzalni u upotrebi.

Olympus

Još jedna kasna i visokorodna sorta. Dizajniran za dugotrajno skladištenje. Jedan korijen raste i do 20 cm dugačak, teži 130 g. Kada se sazri, ne puca i može se čuvati do kraja maja. Vanjska površina je svijetlo narančasta, meso je gusto, slatkog okusa. Mrkva je raznovrsna u upotrebi.

Dolanka

Ova sorta šargarepe iz Poljske odlikuje se visokim prinosom, ona će se nalaziti u optimalnim uslovima do kraja maja. Korijen korijena dostiže 25-28 cm, težina je oko 130 g. Nije loš protiv fusarijuma i mrkve mrkve.

Iznad smo opisali nekoliko metoda koje će pomoći u očuvanju žetve do nove sezone. Ostaviti zimi može biti kao cele korijene, i pripremiti i rezati. Potonji se skladišti smrzavanjem.

Originalni kasni razred

Na spominjanje reči "šargarepa" pada na pamet korenska kultura cilindričnog ili koničnog oblika svetlo narandžaste boje. U stvari, među kasnijim sortama zrenja postoje sorte koje prelaze granice ovog pogleda. U nastavku je opisan jedan od njih.

Yellowstone (Yellowstone)

Možda je ovo najsunčanija kasna sorta šargarepe. Korijensko povrće ima jarko žutu boju i fusiform oblik. Njihova dužina dostiže 20-25 cm, težina oko 200 g. Daje obilnu žetvu. Poseduje sočnu pulpu.

Obojene šargarepe su odličan dodatak svežim salatama i drugim jelima za kuvanje. To će vam omogućiti da kreirate originalne kombinacije na vašem stolu.

Tajne uzgoja mrkve

Na prvi pogled može se činiti da uzgoj mrkve ne bi trebao uzrokovati poteškoće. U stvari, ovdje, kao iu drugim područjima vrtlarstva, ima svoje nijanse. Ovaj koren je prilično zahtjevan u uvjetima rasta. Da biste dobili dobru žetvu, trebate uzeti u obzir ove karakteristike.

  1. Prije sadnje mrkva treba pažljivo pripremiti zemlju. Kopaju krevete i dobro ih oplode. Kao preliv koristite humus ili kompost. Da bi zemljište bilo lakše, vredno je točenja piljevine. Kopaju zemlju do dubine od oko 35 cm, au rastresitoj zemlji mrkve postaju glađe. Ovi koreni se sade u redove. Stoga, u vrtu pripremite brazde na udaljenosti od 20 cm jedna od druge. Njihova dubina je oko 2 cm.
  2. Kada je zemlja spremna, možete sijati sjeme. Bolje je prvo ih izliti iz vrećice u ruci, zatim ih raširiti duž žljebova i pokriti slojem zemlje.
  3. Nakon sjetve mrkve, preporučuje se da se tlo kompaktira. To možete uraditi direktno rukom ili zdrobiti zemlju drvenom daskom.
  4. Sada ostaje čekati prve izbojke - oni izgledaju 10 dana.

Krevet za mrkvu treba pripremiti na sunčanoj parceli. Tokom celog perioda rasta, biljke zahtevaju negu. To uključuje redovno zalivanje, otapanje tla, plijevljenje i hilling.

Što je korisno mrkva

Ova korijenska kultura ima prilično širok opseg. U kuhinji se aktivno koriste šargarepe: jedu se sveže, kuvane ili pirjane. Koristi se iu tradicionalnoj medicini i kućnoj kozmetici.

Prevalencija mrkve je rezultat visokog sadržaja čitavog niza vitamina: B, C, E, K, PP. Bogata je provitaminom A. Mineralne supstance su takođe prisutne u pulpi, na primer, gvožđe, fosfor, magnezijum i bakar.

Kao što vidite, šargarepa je važan deo zdrave ishrane. Da bi se žetva duže zadržala, pri izboru sjemena treba obratiti pažnju na „kasno“ obilježavanje. Period dozrijevanja je oko 130-150 dana. Mnoge takve sorte su visoko prinosne. Vredi razmotriti da su šargarepe prilično zahtjevne za navodnjavanje i sastav tla. Briga o biljkama će imati tokom čitavog perioda rasta i sazrevanja. Uz pravilno stvorene uslove, berba će se nastaviti tokom zime do sledeće sezone.

Pogledajte video: Svet baštovanstva . - Setva šargarepe, beli luk štiti druge biljne vrste u vrtu (Maj 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send