Garden

Kruške u obliku tikvica

Pin
Send
Share
Send
Send


Squash - ovo je verovatno najpopularnije povrće u vrtovima Rusije. Veoma su skloni našim baštovanima za nepretencioznost, bogatu žetvu i mogućnost da u junu koriste sveže povrće iz svog vrta. Tikvice su poznate po svojoj raznosortici. Postoje sorte koje se razlikuju u zrenju, boji i obliku. Tikvice su bijele, žute, zelene, prugaste, serpentine, gotovo okrugle, tanke, guste, čak ima i kruškolastu tikvicu i tikvice-špagete.

Malo povijesti

A šta je, u principu, ovo povrće? Skvoš pripada porodici bundeve, godišnjoj biljci koja voli toplinu. Ima velike, snažne listove, povećanu vegetativnu masu, aktivan i veoma jak korenski sistem. Njegova domovina je Amerika.

Ljudi su počeli uzgajati tikvice u davna vremena, prije oko četiri tisuće godina. I stigao je u Evropu tek sredinom XVI veka. Tih dana ova biljka se smatrala dekorativnom zbog svojih lepih, velikih, svetlih cveća. U Rusiji, tikvice su se pojavile u osamnaestom veku, a onda zbog divljenja tadašnje ruske bohemije pred svim italijanima. Pokušavajući da postanu kao Italijani u svemu, u bogatim kućama počeli su da služe jela od mladih, nedeljnih zelenila, čija je upotreba još uvek popularna, jer što su tikvice veće, to je grublje meso.

Opis

Tikvica je vrsta zeljastog grma ili penjališta, sa snažnim uspravnim ili puzavim stabljikom, koji ima jasno definisane ivice. Lišće je vrlo veliko, tvrdo, u obliku otiska šape životinje neviđene veličine s pet prstiju. A na listovima i na debelim peteljkama postoji trnoviti rub šiljaka. Oprašivanje tikvicama. Cveće velike lepote, svetlo žute boje, u obliku velikog zvona. Oni su monopoli, - ako je duga pedica, to znači da je cvet muški, ako je kratak - ženski.

Plodovi squash-a obično imaju izduženi cilindrični ili ovalni oblik, sa bijelom ili kremastom pulpom. Takodje se javlja i kruškovasta tikvica, u zavisnosti od vrste semena. Mlada, nezrela tikvica ima nežno, slatkasto meso i tanku kožu, semenke - čvrstu kožu i grublje i nezaslađeno meso.

Kruške u obliku tikvica

Tikvice u obliku kruške imaju rano sazrijevanje, plodonosni period je dosta dug (od jula do kraja septembra). Oblik voća je zanimljiv - kruškolik, plodovi nisu preveliki od 800 grama do 1,3 kg, uobičajena dužina je oko 25 cm, a meso tikvica u obliku kruške je bogate narančaste boje, prijatne arome. Važna razlika između tikvica u obliku kruške i drugih sorti: čak i nakon dugog skladištenja, koža tikvica u obliku kruške ne raste grubo i lako se prepušta nožu prilikom rezanja. Ova sorta se skladišti veoma dobro i dugo vremena. Fotografije tikvica u obliku kruške mogu se vidjeti ispod.

Ovaj divni plod u obliku kruške ima bogati hemijski sastav, koji uključuje različite vitamine, elemente u tragovima i mineralne soli. Osim toga, tikva u obliku kruške sadrži pektine i antioksidante, što će nesumnjivo donijeti velike zdravstvene beneficije. A ako dodate njegov niskokalorični sadržaj (270 kcal / kg), onda možete sigurno nazvati ovo povrće jednostavno nezamjenjivim na dijetalnom stolu. Mnoge hostese posebno vole kruške u obliku tikvica. U pogledu arome i prelepe narandžaste boje, oni jednostavno nemaju jednak!

Koja je upotreba tikvica od kruške

  • uklanja iz organizma radionuklide;
  • učestvuje u podmlađivanju i osvjetljavanju kože;
  • obnavlja metabolizam;
  • smanjuje nivo holesterola u krvi;
  • jača kardiovaskularni sistem, zbog visokog sadržaja magnezijuma i kalijuma;
  • obnavlja hemoglobin u normalu;
  • nežno uklanja višak tečnosti iz tijela;
  • pozitivan učinak na jetru;
  • zbog sadržaja prirodnog šećera je indiciran za upotrebu kod pacijenata sa šećernom bolešću.

Krupne tikvice se brzo probavljaju, a osim toga ne izazivaju alergije, pa su pogodne za jelo kao bolesni ljudi i djeca. Kao hrana se može koristiti i squash cvijeća. Dodaju se juhama, salatama, pečenim u pećnici. Pošto se tokom toplotne obrade uništavaju antioksidanti sadržani u tikvicama, najbolje je kuhati jela od tako divnog povrća kao što su tikvice u obliku kruške, prikladna pećnica ili mikrovalna.

Najveća vrijednost kruške u obliku tikvica u povećanom sadržaju beta-karotena, tako da su koristi od upotrebe podataka tikvice zaista neprocjenjive.

Uzgoj tikvica

Ako postoji želja da se dobije ranija žetva tikvica u obliku kruške, onda je, naravno, bolje ih posaditi na otvorenom tlu kroz sadnice.

Kako rastu sadnice

Setva kruškolikih tikvica se radi u dvadesetom aprilu, maksimalno početkom maja za uzgoj u otvorenom vrtu, a za staklenike - u poslednjim danima februara, pošto se sadnice mogu saditi u stakleniku već u aprilu.

Za uzgoj sadnica kruškolikih tikvica najprikladnije su posude promjera oko 10 ili 12 cm. To mogu biti plastične čaše, čaše pavlake, vreće za rezanje mlijeka, itd. U jednoj čaši, potrebno je posaditi dva ili tri sjemena za squash na dubinu od oko 1-1,5 cm, tako da nakon klijanja možete odabrati najjači izdanak, uklonite ostatak.

Važno je! Kada se sadi kapacitet semena treba napuniti zemljom samo do pola.

10-12 dana nakon sadnje, kada rast stabljike postane usporen, treba napuniti mokro tlo, a uvrtanje vretena sa vijkom dok samo listovi kotiledona ne ostanu iznad površine.

Ako su posude sa sadnicama na prozorima okrenutim prema južnoj strani, onda nije potrebno dodatno osvetljenje. U drugim slučajevima, poželjno je organizovati dodatno osvetljenje tako da se sadnice ne rastežu.

Klijavost sjemenki kruškolikih tikvica počinje na prilično niskoj temperaturi (+ 13 + 16 ° C), nakon pojave izdanaka potrebno je podići temperaturu okoline na + 20 + 25 ° C.

Savet! Nakon 7-10 dana nakon klijanja potrebno je hraniti sadnice kompleksnim mineralnim gnojivom, ponoviti hranjenje nakon još 7-10 dana.

Sadnja sadnica na otvorenom terenu

Krajem maja-početkom juna, kada je starost 25-30 dana, moguće je zasaditi sadnice kruškolike tikve na otvorenom krevetu. Treba imati na umu da je grm squash prilično obiman i zauzima puno prostora. Stoga, između izdanaka kruške oblikovane tikvice ne bi trebalo da budu manje od jednog metra. Preporučljivo je oploditi bunare u kojima će se saditi sjeme, s dva kilograma humusa ili komposta, te ga temeljito sipati toplom vodom.

Pažnja! Otprilike nedelju dana pre planiranog slijetanja na krevet, potrebno je očvrsnuti sadnice kruškolikog tikvice, spuštanjem temperature na + 14 + 16 ° C.

To se može uraditi tako što se lonci sadnica u stakleniku ili u Senetima izvode nekoliko sati.

Vrtlari ocjenjuju o tikvicama u obliku kruške

Lidia Ivanova, 53, Kaluga I ove godine odlučila je ponovo posaditi tikvicu u obliku kruške, jer je bila veoma zadovoljna prošlogodišnjom žetvom i ukusom ove divne tikve. Uzgoj kruškolikih tikvica nije bio težak, ali je za cijelu zimu bio opskrbljen ukusnim plodovima!

Ivan Sergeevich Dolgikh, 67 godina, Neryungri, nisam ni očekivao da bi u našim teškim uslovima mogli dobiti tako dobru žetvu tikvica. Posebno su zadovoljne kruškolike tikve. Prvo, to je prelepo, a drugo, kruškovite tikvice su veoma dobro čuvane, i što je najvažnije, ne dobijaju ustajale! Svima savetujem.

Pogledajte video: Praktična žena - Božićna pšenica u obliku ježa (Maj 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send