Ove fascinantne na prvi pogled, slatka stvorenja pojavila su se u Rusiji ne tako davno, tek početkom ovog stoljeća, ali su već stekla prilično veliku popularnost, posebno u krugu uzgajivača koza. Možda, samo finansijska strana pitanja ometa veću prevalenciju anglo-nubijske pasmine koza - cena čistokrvnih Nubijaca je očigledno precenjena i počinje od 100-150 hiljada rubalja.
Dakle, ove koze se često križaju s drugim, ne manje zanimljivim pasminama: alpskim i zaanentsami, a rezultat su i vrlo visoko produktivne životinje, ali po nižoj cijeni. Zbog činjenice da je sadašnji uzgoj mliječnih pasmina koza još uvijek slabo razvijen u Rusiji, takvi polu-pasmine su još uvijek u velikoj potražnji i omogućuju vam da uživate u komunikaciji s anglo-nubijskom pasminom za one koji nemaju dovoljno novca za kupnju čistokrvnih koza.
Povijest pasmine
Englesko-nubijska pasmina koza stekla je priznanje kao engleska pasmina tek 1960-ih godina. Prije toga, njena priča je bila vrlo raznolika. U drugoj polovini XIX vijeka, mnoge koze i koze su dovedene u Englesku iz Indije, istočnog Mediterana i Sjeverne Afrike. Svi oni su često nazivani Orijentalnim, iako su imali svoje poreklo iz različitih mesta. Došlo je do aktivnog ukrštanja sa lokalnim, oštroumim starim engleskim kozama, a počeli su se pojavljivati i specijalni predstavnici sa veoma dugim nogama, osebujan rimski nos i duga uši koje vise nadole.
Nubia je ime velike teritorije u Sjevernoj Africi. Godine 1893. ime anglo-nubijskog imena formalno je dodijeljeno mješavini koza s takvim karakteristikama. Nakon 1910. godine, zaustavljen je priliv novih „krvava“ sa jugoistoka, a neki od njegovih dodataka kozama iz Švajcarske za bolju aklimatizaciju na hladnu i kišnu klimu Engleske. Početkom 20. veka pasmina se konačno oblikovala u Engleskoj i izvozila u SAD. U Americi je primetno uhvaćena i čak poboljšana od strane lokalnih uzgajivača. Najmanje, glavni primerci anglo-nubijske pasmine došli su u Rusiju početkom XXI veka već iz SAD-a.
Opis pasmine, glavne karakteristike
Anglo-nubijske koze izgledaju prilično neobično i razlikuju se od većine mliječnih koza.
- Imaju dugo i tanko tijelo karakteristično za tip mlijeka.
- Vrat je takođe tanak i dug. Noge su dovoljno dugačke i uvijek proporcionalne tijelu.
- Glava je srednje veličine, njuška ima istaknuti konveksni profil (takozvani rimski nos).
- Tassels na licu su potpuno odsutne, oči su izrazito izražajne, vrlo živahne, oblik očiju je bademastog oblika.
- I, naravno, zaštitni znak anglo-nubijske pasmine koza, prema kojoj se na prvi pogled može razlikovati od drugih, je široka i duga uši, visi i nekoliko centimetara ispod njuške.
- Dlaka je glatka, kratka i sjajna u raznim nijansama smeđe, crne i bele, ponekad monofonih, ponekad uočenih boja.
- Vime se čvrsto prianja uz tijelo, zaobljenog oblika, prilično velike veličine s dobro razvijenim izduženim bradavicama.
Životinje anglo-nubijske pasmine su vrlo moćne, jake i istovremeno graciozne. Visina grebena kod koza je najmanje 76 cm, a kod koza najmanje 82 cm, odrasle koze su težine od 60 do 70 kg, težina koza je u prosjeku oko 80 kg, ali može ići do 100-120 kg.
Pasmina je meso i mliječni proizvodi, iako u Rusiji nije uobičajeno držati koze za meso, pogotovo one skupe kao što su anglo-nubijski.
Mliječne anglo-nubijske koze
Anglo-nubijsko kozje mleko poznato je po ukusnom kremastom ukusu, jer ima sadržaj masti od 5 do 9%, kao i visok sadržaj proteina. Zahvaljujući tim karakteristikama, od mlijeka anglo-nubijskih koza dobija se najveći prinos sira i skute. Pa, o korisnosti kozjeg mlijeka, koje samo legende ne idu. Stvarno je najbliža po sastavu majčinom mlijeku, ima antialergijska svojstva i idealna je za dječju hranu.
Savet! Mlijeko treba brzo ohladiti odmah nakon mužnje. U tom slučaju ne gubi svoje korisne osobine i može se čuvati u frižideru duže od tjedan dana bez kiselosti.
Osim toga, mlijeko nema stranog mirisa ili okusa. Zanimljivo je da se kvalitativne karakteristike mlijeka anglo-nubijskih koza ne mijenjaju ovisno o uvjetima zadržavanja, ali se količina mlijeka može smanjiti ako koza nema bilo kakve esencijalne hranjive tvari i vitamine.
Interesantno je da koze anglo-nubijske pasmine nemaju karakterističan miris, pa se mogu čuvati u istoj prostoriji s mliječnim kozama.
Prosečan prinos koze, anglo-nubijske rase, iznosi oko 3 litre dnevno. U budućnosti, sa svakim novim jaganjanjem, prinos mleka se povećava i može dostići 6-7 litara dnevno. Ali ove brojke su važeće samo ako se koze potpuno hrane. Period laktacije traje u prosjeku oko 300 dana, ali to ne znači da je prinos kozjeg mlijeka isti tijekom cijelog perioda. Vrhunac prinosa mleka obično pada narednih nekoliko meseci nakon jagnjenja, u budućnosti količina mlijeka se smanjuje, a do start-up perioda (kada koza nije mužnja) prinos mlijeka može se smanjiti za pola, ili čak trostruko.
Okotat se teoretski može pojaviti dva puta godišnje, ali to negativno utječe na zdravlje koze, tako da obično koze proizvode potomstvo jednom godišnje, djeca mogu biti od dvije do pet.
Sadržaj koza
U početku su anglo-nubijske koze bile poznate po dovoljnoj hirovitosti u sadržaju. To se prije svega odnosilo na organizaciju toplog zimovanja na temperaturi koja nije niža od + 16 ° C. Međutim, prema uzgajivačima, koze nakon jedne ili dvije generacije su dobro prilagođene uobičajenim ruskim uslovima. Istina, relativno topla zimska soba, i što je najvažnije, uz umjerenu vlažnost i bez propuha, i dalje je potrebna.
Inače, anglo-nubijske koze nisu izbirljive u pogledu uslova pritvora. Hodanje im je neophodno u svim vremenskim uslovima, osim za iskreno loše vreme, kao što je mraz ispod -15 ° C, olujni vetar ili jaka kiša. Na štandu mora biti postavljen specijalni ležaj za odmaranje koza, a sloj slame ili piljevine poželjan je na podu.
Hranjenje koza
Uprkos važnosti hranjenja u brizi za anglo-nubijske koze, nema ništa teško u samoj berbi hrane, a polovina se može nabaviti sami ako živite u ruralnom području.
Tako je ljeti glavna hrana za anglo-nubijske koze trava i grane, koje rastu na mjestu pašnjaka i drveća. U večernjim satima moguće je dodatno hranjenje od 0,5 do 3 kg zrna ili koncentrata tokom aktivne laktacije. Žitarice su poželjne da se daju u obliku mljevene za bolju apsorpciju. Vrlo je vrijedna za kozje mekinje, koje se obično kuvaju s nekim mliječnim biljem, kao što su laneno sjeme, kopar, komorač i drugi. Tokom distributivnog perioda, obavezno se daje sojina i suncokretova torta i obrok u obliku pare, ali njihovo ukupno učešće u hrani za žitarice ne bi trebalo da pređe 30%.
Zimi je glavna hrana za koze seno, koje se mora skladištiti po stopi od oko 5 kg po kozi na dan. Slama je takođe sretna što se jedu od koza, ali u manjim količinama.
Važna komponenta u ishrani koza su raznovrsna povrća koja se lako uzgajaju na vašoj zemlji. Ovo, prije svega, razne bundeve i tikvice, također koze sa velikim zadovoljstvom jedu stočnu repu, mrkvu i kupus. Krompir se može dati u malim količinama i bolje u kuvanom obliku. I naravno, koze obožavaju voće - naročito jabuke, kruške, šljive itd.
Mnogi kozovodami previdjeli su tako vrijednu hranu kao što su metle iz raznih drveća i grmlja (posebno vrijedna vrba), pogotovo zato što se mogu sami sakupljati tijekom cijelog ljeta. Metle od koprive su zimsko blago vitamina, posebno za djecu. Također možete sakupiti jesenske vrećice od lišća sa stabala i postupno ih nahraniti kozama.
Potrebni su i dodaci u obliku krede i soli, možete koristiti gotove vitaminsko-mineralne smjese.
Približne norme prosečne dnevne ishrane koza sa žitaricama ili koncentratima su sledeće:
Za period laktacije - 250-300 g po litru datog mleka.
Za period početka i kraja laktacije - 300 - 500 g po kozi dnevno.
Prema tome, za anglo-nubijske koze ne postoji ništa posebno teško, a da nije bilo visoke cijene, mnogi poljoprivrednici bi bili sretni da uzgajaju ove slatke i neobične životinje.
