Paradajz je odavno prestao da se povezuje sa amaterskim i profesionalnim baštovanima sa crvenim. Prvo su došli ružičasti, zatim žuti i narandžasti paradajz. Konačno, došli su do belog, crnog, ljubičastog pa čak i zelenog paradajza. Da, paradajz može biti zelen, ali u isto vreme potpuno zreo i čak mnogo slađi u ukusu od običnog crvenog paradajza.
Paradajz svake boje je odgovoran za neke specifične osobine ploda, na primer, paradajz žutog i narandžastog cveća karakteriše visok sadržaj beta-karotena. Pored toga, veoma žuta boja paradajza je uzrokovana prisustvom provitamina A u njima, koji je u stanju da spreči razvoj onkoloških oboljenja. Žuti paradajz karakteriše niska kiselost i visok sadržaj suvih supstanci i može se jesti za ljude koji imaju alergijske reakcije na tradicionalne crvene paradajze. Stoga se žute sorte paradajza moraju uzgajati na lokalitetima, zajedno sa njihovim crvenim pandanima. Štaviše, oni se uopšte ne razlikuju po svojoj posebnoj hirovitosti i strogosti.
I paradajz Zlatne ribe, opis i karakteristike koje će biti predstavljene u ovom članku, jedan je od najatraktivnijih žutih paradajza koji se uzgaja u našoj zemlji.
Opis sorte
Paradajz sa tako fenomenalno fascinantnim imenom Zlatna riba, uzgajao se u teškim devedesetim godinama prošlog veka od strane uzgajivača semenske kompanije Gisok. Godine 1999. zvanično je primljen u državni registar sa upisom u sve regione Rusije. Ova sorta paradajza sa jednakim uspehom može se uzgajati iu plastenicima iu otvorenom polju.
Sorta je neodređena, to jest, ona će rasti i razvijati se bez ikakvih ograničenja, ako se ne zaustavi na vreme. Stoga, ograničavanje rasta grmlja paradajza nije samo moguće, već i neophodno, posebno u regionima sa kratkim i ne baš toplim letom. Međutim, u ovim oblastima se preporučuje da se paradajz Goldenfish uzgaja isključivo u plastenicima, jer je zbog kasnog perioda zrenja na otvorenom polju malo verovatno da će moći da vidi svoje prelepe zrele plodove. Oni jednostavno nemaju vremena za sazrevanje.
Poželjno je formirati ovaj paradajz na jednoj stabljici, u područjima gdje ima dovoljno sunčeve svjetlosti i topline, možete pokušati ostaviti od dvije do četiri stabljike. To će povoljno uticati na prinos, ali samo pod uslovom redovnog i kvalitetnog đubrenja.
U visini grm rajčice Zlatna ribica može dostići dva metra i više. Međutim, teško je nazvati grm moćnim, njegove stabljike su srednje debljine i potrebna je obavezna podvezica. Lišće svetlozelene boje karakteriše poseban ažur. Prema ocjenama nekih vrtlara obdarenih bogatom maštom, nalikuju repovima zlatne ribice.
Ovaj paradajz formira jednostavno cvat. Već prvo cvat je postavljen prilično visoko od tla - nakon 8 ili 9 listova. U budućnosti, formiranje cvasti treba da bude svaka 3 lista.
U pogledu sazrevanja, ova sorta paradajza može se više pripisati srednjoj sezoni, pa čak i kasnom zrenju. Zrelo je dosta dugo i može proći najmanje 120 dana od klijanja dok se ne pojave prvi prekrasno obojeni plodovi.
Prinos zlatne ribice od paradajza je na dobrom nivou i iznosi do 9 kg paradajza od 1 kvadrata. metar
Napomena! Na otvorenom tlu, takva proizvodnja voća po kvadratnom metru može se dobiti samo u južnim regionima.Paradajz ove sorte je prilično otporan na različite nepovoljne vremenske uslove i, što je najvažnije, ima nisku osjetljivost na kašalj. Među nedostacima može se uočiti njegova slaba otpornost na neinfektivnu apikalnu rotaciju paradajza. Ali ovaj problem se lako izleči čak iu fazi sadnica paradajza uz obaveznu obradu sa različitim mikroelementima, a posebno sa kalcijumom. Osim toga, potrebno je održavati tlo ispod grmlja rajčica u umjereno vlažnom stanju, na primjer, uz pomoć malča i mnogi problemi će sami nestati.
Karakteristike voća
Spektakl grmlja plodonosnog paradajza Zlatna ribica može ostaviti malo ljudi ravnodušnim. Dakle, plodovi ove sorte imaju sledeće karakteristike:
- Paradajz ima dobro definisan oblik nalik prstima sa izuzetnim izlivom na repu. Neki nazivaju ovu vrstu ledenice paradajza, što vrlo precizno prenosi njihovu sliku.
- U fazi tehničke zrelosti plodovi imaju tamno zelenu boju sa izraženom tačkom na stablu. Zrelo, paradajz je obojen u bogatu žutu, a ponekad i narandžastu. Sa nedostatkom toplote i svetlosti, zelena mrlja na stabljici može ostati u zrelom stanju.
- Meso je gusto, ali prilično sočno, koža je tanka, plod može biti sklon pucanju sa nedostatkom nekih mineralnih elemenata. Broj gnezda nije veći od dva.
- Paradajz je malih dimenzija, svaki oko 90-100 g, uzgaja se četkama, koje se sastoje od 4-8 plodova.
- Ukus paradajza može se čak nazvati i desertom, oni su tako slatki. Voće obilno i neprekidno, koliko god je moguće do mraza.
- Paradajz Zlata ribica jednako je dobra za svježu konzumaciju, direktno iz grma ili u salatama, i za konzerviranje cijelim plodovima. Zbog svoje male veličine, penju se u bilo koju posudu.
Karakteristike rasta
Zbog dugog perioda zrenja ovog perioda, preporučuje se da se slatki paradajz posadi što je pre moguće, možete početi već u februaru. Rokovi se mogu smatrati prvom decenijom marta.
Uzgoj sadnica paradajza proizveden na tradicionalan način. Potrebno je samo uzeti u obzir tendenciju rajčice ove sorte da bude zahvaćena apikalnom truležom, stoga je neophodno pratiti uravnotežene hranjenje tokom cijelog perioda rasta: od sadnica do žetve.
Sadnice rajčice se mogu saditi u stakleniku već sredinom maja, a za sadnju na otvorenom terenu bolje je sačekati početak kalendarskog leta. Najbolja shema sadnje biljaka paradajza ove sorte je 50x60 cm.
Prije sadnje, zemljište ispunite pepelom i krečom kako biste bili sigurni u dovoljan sadržaj kalcija u tlu. Istina, treba biti oprezan, jer je višak kalcija također štetan, kao i njegov nedostatak.
Recenzije vrtlara
Pregledi ljudi koji su zasadili ovu sortu paradajza su prilično raznovrsni, ali pozitivne osobine i dalje prevladavaju. Neka odstupanja od deklarisanih karakteristika prinosa i rasta objašnjavaju se ili preradom, ili ne sasvim korektnim poljoprivrednim inženjeringom.
Timofey, 39 godina, Bryansk.Odrastao je paradajz Golden Fish u stakleniku, visokim grmljem, vodio neke u dva, neke u tri debla. Žetva je bila sasvim pristojna, barem mi je sredio. Paradajz je odličan, ukusan, čak možete reći i slatko. Dobro se čuva skoro do novembra. Jedino što je stalno pokušavao da se razboli od vrhunske truleži, ali oblačenje je brzo ispravilo situaciju.Karina, 29 godina, Samara: Četiri godine za redom uzgajamo Zlatnu ribicu i ubuduće ćemo je saditi. Obično ovaj paradajz eksplodira do samog krova staklene bašte, pa je prisiljen da ga zgnječi, iako je jadan, jer aktivno cvjeta i mnogo plodova se plete u tom periodu. Pre toga sam formirao dva stabla, sada želim da pokušam da ostavim tri - žetva, nadam se, će imati vremena da sazre. Stabljike nisu naročito moćne, ali grm se savija sa ogromnom silom, tako da nema načina da nema podvezice. A lišće zaista liči na repove zlatne ribice - baš kao iz bajke. Oni su izduženi, čipkasti i obično dolje. Na vrućini, oni odmah počinju sušiti, tako da je potrebno grmlje redovno i obilno zaliti. Ali, naravno, najvažnija stvar za nas su paradajz! Vrlo su ukusni! Punašna, mesnata i veoma slatka. Djeca i odrasli ih odmah pojedu. Ali dosta voća, dovoljno za sve, i za salate, i tako jesti, i za konzerviranje. Boja paradajza je svetlo žuta, gotovo narandžasta, sa četkicom u rasponu od četiri do 12 komada. U prvim četkama - nešto više plodova, ali na kraju sezone - formira velike četke paradajza.
Margarita, 49 godina, Borisoglebsk, paradajz Zlatna riba mi je savjetovao prijatelj. Prvi put je uzela sadnice - uzgaja ga već nekoliko godina. Ja sam takođe naučnik početnik paradajza, posadio sam ove rajčice na otvorenom polju. Ništa se posebno ne hrani, osim za sirutku i fitosporin. Dopao mi se raznolikost paradajza. Iako su neke plodove oštetile gornje truleži, usjevi su bili veoma dobri. Posebno u poređenju sa velikim plodovima paradajza Pink Giant i Bull Heart. I paradajz je veoma dobar u ukusu. Ne volim kiselo, ali ovo je prilično slatko. Tako ću i dalje nužno rasti.Zaključak
Paradajz sorte Zlatna ribica se može nazvati jednim od najboljih među žutomrasnim paradajzom srednje veličine, prosječnim razdobljem zrenja. I na produktivnosti, i na karakteristikama arome oni obično ne uzrokuju cenzure. Kompetentna briga o njima može spriječiti određenu sklonost ka bolestima.
