Garden

Kada se češnjak bere sa kreveta na Uralu

Pin
Send
Share
Send
Send


Prilikom uzgoja bilo kakvih usjeva na Uralu, važno je uzeti u obzir posebnosti klime, kao i nijanse uzgoja sorte zasađenog povrća. Možete dobiti zdravu žetvu samo ako zasadite i iskopate usjev u vremenu.

Češnjak je uključen u ishranu mnogih naroda svijeta. U Rusiji, bez nje, teško je zamisliti mnoga jela. Ovo povrće je moguće uzgajati na Uralu, međutim, u ovom slučaju, prednost se daje proljetnoj sorti, koja brzo raste i dobro se čuva do nove žetve. Iako su mnogi vrtlari još sadili zimski češnjak. U ovom članku će se raspravljati o tome kada se zreli češnjak bere na Uralu, ali prvo ćemo odrediti period sazrevanja ove kulture.

Period dozrijevanja češnjaka na Uralu

S obzirom na klimatske karakteristike Urala, zimske sorte češnjaka dozrijevaju u poslednjoj deceniji jula, a prolećne sorte dozrijevaju sredinom avgusta početkom septembra. Formiranje zuba se odvija u ljeto. U sušnoj sezoni, karanfili će biti mali i smežurani, a kišno ljeto će doprinijeti uzgoju velikih glava. Ali previše vlage takođe negativno utiče na žetvu, može jednostavno da trune u zemlji.

Zimske sorte češnjaka, u pravilu, se bere 100 dana nakon pojave izdanaka, a proljeće - za dva - tri tjedna kasnije. Međutim, pored klimatskih uslova koji imaju veliki uticaj na period zrenja useva, važno je uzeti u obzir i osobitosti sorte. Na primjer, uzgajana je sorta Alcor koja je sazrijevala u 94 dana. To je, između ostalog, otporno na bolesti, gljivice i virus žutog patuljastog. Sorta Novosibirsk ima još kraći period zrenja - 85 dana. Kašnjenje u sazrevanju sorte može biti izazvano nedostatkom elemenata u tragovima u zemljištu i bolestima. Dakle, ne treba se oslanjati samo na stečena znanja, morate pratiti stanje povrća tokom čitavog perioda njegovog rasta.

Važno je! Hibridne sorte su visoko otporne na gljivice i bolesti, jer imaju veći imunitet.

Sledeće vrste belog luka su takođe pogodne za uzgoj u regionu Ural:

  • "Skiff" - umnožava vazdušne glave i karanfile. Otporan na bijelu trulež i bakteriozu. Ima ljuskastu nijansu vaga.
  • "Baškir 85" - sazreva za 85-90 dana. Boja vage je bijela sa svijetlo ljubičastom nijansom. Otporan je na peronosporu, brašno od luka i bakterijsku trulež.
  • Gradekovsky je rana zimska sorta češnjaka. Period dozrijevanja je 81-86 dana. Vage i zubi imaju bijeli jorgovan nijansu.

Definicija zrelosti

Vrtlari određuju zrelost češnjaka na nekoliko načina:

  • Pažljivo iskopajte zemlju oko žarulja i pregledajte ljuske. Ako je netaknuta i gusta, onda je vrijeme da uklonite beli luk iz vrtnog kreveta.
  • Žuti i uvenuli listovi, nježno perje i mekani vrat lažnog stabla jasni su znakovi zrelosti glava češnjaka.
  • Napukle cvasti i čvrsta glava češnjaka, lako ljušturne ljuske su takođe istinski znakovi sazrevanja kulture.

Kao iu slučaju luka, 2-3 nedelje pre žetve, sistematsko zalivanje kreveta treba zaustaviti. Dakle, glave češnjaka možete zaštititi od aktivnog razvoja mikroflore gljivica. Osim toga, u ovom slučaju, možete izbjeći truljenje usjeva u tlu.

Strijele treba ukloniti, a početak okretati žuto perje češnjaka kako bi se vezao čvor. Dakle, hranljive materije će se slati u korenski sistem, a zelena masa neće rasti.

Diganje češnjaka

Ako je vaš češnjak već zreo, onda odaberite lep dan da biste ga uklonili. Ako žetvu češnjaka skupljate u vlažnom vremenu, oni će se sušiti duže, a čuvaće se manje.

Korenski sistem povrća je dovoljno razvijen, tako da je izvlačenje rukama gotovo nemoguće. Možete ga izvaditi iz tla potkopavanjem lopatom. Ako su se na glavi zaglavile kuglice zemlje, onda ih treba potresti. Zatim morate osušiti berbu zimskog češnjaka.

Savet! Uklonite glave češnjaka sa vrhovima.

Tako ćete, nakon sušenja, moći da ih vežete u snopove, ili da ih utkate u pletenice češnjaka i objesite ih u suhu, tamnu prostoriju za trajno skladištenje. Ovi snopovi mogu čak postati elementom vaše kuhinje.

Kako osušiti i sačuvati češnjak

Ako je vani sunčano, onda se prva faza sušenja može obaviti na krevetima, ostavljajući glave češnjaka na suncu 1 dan. Nakon toga se češnjak mora polagati u tankom sloju ispod šupe ili na tavanu, tako da sunčevi zraci ne padaju na njega. Za potpuno sušenje potrebno je oko 14 dana.

Ako planirate da se češnjak pohranjuje u kutije, onda nakon sušenja možete izrezati vrhove. Dakle, glave češnjaka će biti bolje pohranjene. Zatim morate rezati korijenje oštrim nožem ili škarama. Da bi se spriječilo oštećenje proizvoda, dno češnjaka treba biti zapečeno ili depilirano. Međutim, najbolje ga je čuvati u snopovima, jer zrak prodire sa svih strana, što sprečava truljenje.

Zimski češnjak je dobro očuvan iu ormarima, ako se temperatura u njima ne podigne iznad nekoliko stepeni. Prilikom skladištenja uz odgovarajuću ventilaciju i temperaturu, ona će ležati, bez gubitka korisnih svojstava, do nove žetve.

Beli luk raste svuda u Rusiji, jer je uključen u svakodnevnu ishranu građana. Kao što možete vidjeti, važno je da ljetni stanovnici ne samo da zasade kulturu i da se brinu o njoj na vrijeme, već i na vrijeme, te da pravilno uklone glave češnjaka sa zemlje. Pozoran na krevete, omogućit će vam da žetve bogate žetve, čak iu otežanim uvjetima na Uralu.

Pozivamo vas da pogledate video o tome kako i kada žetve glava češnjaka:

Pin
Send
Share
Send
Send